Серия "Научно-популярная библиотека"
Серия "Научно-популярная библиотека солдата и матроса"
Психология
Государство и право
Садоводство
Сельское хозяйство
Охота, рыбалка
Серия "Знай и умей"
"Энциклопедический словарь юного..."
«Классики естествознания»
«Мир знаний»
Библиотечка «Художественная самодеятельность»
Когда сделаны уроки
Кулинария
«Лекции обществ по распространению политических и научных знаний»
«Научно-популярная литература»
Животноводство
«В помощь самодеятельности пионеров и школьников»
«Логика и методология науки»
«За страницами Вашего учебника»
Пчеловодство
Нумизматика
«Итоги науки и техники»
«Научно-популярная серия»
Филателия
Искусство
«Мир занимательной науки»
«Жизнь замечательных идей»
Серия "В мире науки и техники"
«Академия наук - стахановцам»
«Будущее науки»
«Народный университет»
«Гражданская оборона СССР»
«Для учебных пунктов»
«Мир твоих увлечений»
«Библиотечка физико-математической школы»
«Демографические исследования»
Музыка
«Беседы по естествознанию и технике»
«Молодежи о Вооруженных Силах»
«Популярная библиотека журнала «Наука и техника»
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
«Библиотечка пропагандиста и политинформатора»
Серия «Люди науки»
Серия "Ученые - школьнику"
Маркетинг
Домоводство
«Сборники рекомендуемых терминов»
«Библиотка командира»
Научно-биографическая литература
Серия "Классики науки"
Серия "Эврика"
Серия "Для умелых рук"
Компьютеры, программирование
«Советская энциклопедия»
«Новое в жизни, науке, технике»
Лингвистика
Литературоведение
Серия "Критика буржуазной идеологии и ревизионизма"

Кулинария

Домашний хлеб — обложка книги.
Домашний хлеб (изд. Левенсон А. А.) 22.06.2022
«Способъ приготовленія хорошаго домашняго хлѣба требуетъ соблюденія слѣдующихъ весьма важныхъ условій, одинаково необходимыхъ при приготовленіи всѣхъ сортовъ тѣста на дрожжахъ изъ пшеничной муки: мука должна быть сухая, хорошо просѣянная, дрожжи свѣжія слѣдуетъ мѣсить до тѣхъ поръ, пока оно не будетъ совершенно отставать отъ веселки или отъ рукъ (если мѣсятъ руками), отъ дна и боковъ посуды. Чѣмъ лучше взбито и вымѣшено тѣсто, тѣмъ лучшаго качества получается хлѣбъ...»
7.03М, ДОРЕФ. РУС.
Грибы на столе — обложка книги.
Грибы на столе (Капорейко О.) 27.01.2022
«Утро. Рассвет. Над лесом повис густой туман. Чудится: протяни руку — потрогаешь его белую бахрому. У самой земли он совсем плотный, чуть выше — прозрачный и нежный. В эти минуты раннего утра слышно, как дышит земля, впитывая влагу. Теперь-то уж точно пойдут грибы. Особое семейство грибов — рогатик желтый и рогатик белый — словно ветка коралла. Несмотря на их странный внешний вид, и тот и другой гриб можно хоть варить, хоть жарить. Говорят, грибная пора приходит рано, как только сойдет снег и прогреется земля. Может, это так. Но мне почему-то больше всего запомнились грибы лета. У нас, на Урале, они начинаются после теплых грозовых дождей. И вот тогда-то пойдут-поедут из леса подосиновики, подберезовики, сыроежки, сухие грузди и, конечно, белые грибы...»
3.76М, РУС.
Мед — обложка книги.
Мед (Янбухтина Л. Х.) 14.01.2022
Источником корма для медоносных пчел являются нектар и пыльца, которые они превращают в мед и пергу. Нектар представляет собой сахаристую жидкость, выделяемую специальными органами (нектарниками) растений. Переработка нектара в мед начинается в медовом зобике пчелы-сборщицы. Под действием секреции слюнных желез, которая содержит фермент инвертазу, тростниковый сахар расщепляется на более простые сахара — виноградный и плодовый. Окончательная переработка нектара в мед производится в улье молодыми пчелами-приемщиками.
3.23М, РУС.
Медовые напитки — обложка книги.
Медовые напитки (Герасимов А. С.) 31.12.2021
Мед в сочетании с веществами растительного происхождения очень полезен для здоровья человека. Медовые напитки ароматны и вкусны, хорошо утоляют жажду, положительно влияют на пищеварение и обмен веществ человеческого организма, сохраняют все целебные свойства натурального пчелиного меда и веществ растительного происхождения. Систематическое употребление медовых напитков дает человеческому организму запас работоспособности, бодрости, стойкости против болезней, продлевает жизнь. Брошюра предлагает читателю рецепты и технологию приготовления медовых напитков (медов, сбитней, чаев, квасов). Их можно готовить, как в домашних условиях, так и в саду, в походе, в лесу, используя растения, которые растут рядом с нами.
3.53М, РУС.