Биохимия
Книга содержит ряд проблемных статей по различным вопросам молекулярной биологии (биохимическая эволюция, молекулярная генетика, биохимический катализ, квантовая биология). В написании книги приняли участие крупнейшие ученые мира: Дж. Бернал, М. Кальвин, Л. Полинг, Л. Кребс, А. Корнберг, А. Ленингер и др. Статьи представляют собой не обычные обзоры экспериментальных данных, а содержат яркую характеристику современного состояния и перспектив той или иной проблемы в свете общего развития всей молекулярной биологии. Предназначена для биологов всех специальностей, в том числе для студентов старших курсов и аспирантов, а также для физиков, химиков и математиков.
14.77М, РУС.
В книге приведены сведения о химическом составе винограда, сусла и вина, рассмотрены основы биохимических процессов, протекающих при переработке винограда, ферментации сусла, технологической обработке и выдержке виноматериалов для вин различных типов. Обобщены результаты работ советских и зарубежных авторов, теоретически и практически обосновывающих биохимические процессы при изготовлении вин. Книга предназначена для работников научно-исследовательских организаций и специалистов винодельческой промышленности.
15.07М, РУС.
Биохимия проникает во все области сельскохозяйственных и биологических наук, поэтому знание ее основ крайне необходимо для квалифицированного агронома. При подготовке учебника автор стремился изложить кратко общие основы биохимии растений, а также дать необходимый минимум сведений о химическом составе важнейших групп сельскохозяйственных растений и изменчивости их состава в зависимости от различных факторов. Перед вами учебник для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности «Агрохимия и почвоведение». Содержит современные представления о важнейших химических соединениях, входящих в состав растений, и биохимических превращениях веществ и энергии, а также изменчивости химического состава растений в зависимости от условий выращивания.
8.78М, РУС.
Современное развитие биохимии характеризуется все возрастающим использованием физических и физико-химических экспериментальных методов и теоретических представлений. Среди иностранных изданий заслуживает внимания книга Г. Булла «Физическая биохимия», которая имеет несколько непривычное название, но, по существу, представляет собой краткое изложение физической и коллоидной химии, специализированное в направлении биологической проблематики. Книга в целом рассчитана на научных работников и преподавателей (а также студентов старших курсов) — биохимиков, физиологов, медиков и др., интересующихся вопросами физической и коллойдной химии в их применении к биохимическим проблемам.
6.17М, РУС.
Книга является научным итоговым обобщением по всем основным направлениям, которые в течение своей жизни развивал В. И. Вернадский: геология, радиогеология, геохимия, биогеохимия, космохимия. Рассмотрен широкий круг вопросов, относящихся к геохимии Земли как планеты и к ее биосфере. Излагается состояние соответствующих проблем с многочисленными ссылками и приведением обширной литературы, снабженной интересными комментариями автора. Опубликованная впервые в 1965 году эта книга сразу стала библиографической редкостью. Между тем некоторые затрагиваемые в ней проблемы особенно остро звучат в наши дни.
36.71М, РУС.
Второе издание учебника (первое вышло в 1985 г.) включает материал, посвященный строению и реакционной способности органических соединений, в том числе биополимеров, являющихся участниками обменных процессов или структурными элементами клетки. При переработке особое внимание было уделено соединениям и реакциям, имеющим аналогию в живом организме; вопросам взаимосвязи структуры и биологического действия; сведениям экологического и токсикологического характера.
12.12М, РУС.
Первый и пока единственный в мире фундаментальный труд в области неорганической биохимии — одной из самых молодых отраслей науки. Она охватывает такие вопросы, как исследование роли металлов в биологических системах на молекулярном уровне, моделирование биологических процессов, химическая бионика. Том 2 включает описание ферментативных реакций окисления-восстановления и обширного класса порфириновых соединений с соответствующими им лигандами. Приведены типы и структуры комплексов витамина В6, металлофлавинов, полинуклеотидов и нуклеиновых кислот. Книга предназначена как для исследователей, непосредственно работающих в области бионеорганической химии, так и для представителей смежных областей — химиков-органиков, физико-химиков, биохимиков, медиков.
11.15М, РУС.
Основы медицинской химии (Граник В. Г.)
06.10.2007
Учебное пособие состоит из трех основных разделов. Первый раздел, названный «Общие и теоретические проблемы», представляют собой модифицированный курс «Общей фармакологии» и посвящен обычному рассмотрению вопросов фармакокинетики и фармакодинамики, являющихся предметом курсов фармакологии, предназначенных для студентов-медиков, хотя и в несколько сокращенном и более приспособленном для понимания химиков объеме. Кроме того, в эту часть учебника введены важные для химиков разделы, свеянные с типами связей, обуславливающих взаимодействие биологически активных веществ с рецепторными системами, даны сведения о нейромедиаторах, метаболизме, проблемах фармакологии, связанных со стереохимией лекарственных соединений. Здесь же обобщены данные о концепции антиметаболитов, рассмотрены основные вопрос...
2.7М, РУС.
Учебное пособие состоит из трех основных разделов. Первый раздел, названный «Общие и теоретические проблемы», представляют собой модифицированный курс «Общей фармакологии» и посвящен обычному рассмотрению вопросов фармакокинетики и фармакодинамики, являющихся предметом курсов фармакологии, предназначенных для студентов-медиков, хотя и в несколько сокращенном и более приспособленном для понимания химиков объеме. Кроме того, в эту часть учебника введены важные для химиков разделы, свеянные с типами связей, обуславливающих взаимодействие биологически активных веществ с рецепторными системами, даны сведения о нейромедиаторах, метаболизме, проблемах фармакологии, связанных со стереохимией лекарственных соединений. Здесь же обобщены данные о концепции антиметаболитов, рассмотрены основные вопрос...
2.7М, РУС.
Практикум по биологической химии (Шапиро Д. К.)
06.10.2007
Пособие составлено в соответствии с действующей программой по биохимии для педагогических институтов. В нем представлены лабораторные работы как статической биохимии, так и по химии процессов обмена веществ. В книге значительное место уделено применению хроматографических, электрофоретических, фотометрических (в том числе спектрофотометрических) и других современных методов анализа. Приведен ряд методик, которые могут оказаться полезными для студенческого научно-исследовательского кружка. Второе издание книги дополнено рядом работ, отражающих современные достижения биологической химии.
2.21М, РУС.
Пособие составлено в соответствии с действующей программой по биохимии для педагогических институтов. В нем представлены лабораторные работы как статической биохимии, так и по химии процессов обмена веществ. В книге значительное место уделено применению хроматографических, электрофоретических, фотометрических (в том числе спектрофотометрических) и других современных методов анализа. Приведен ряд методик, которые могут оказаться полезными для студенческого научно-исследовательского кружка. Второе издание книги дополнено рядом работ, отражающих современные достижения биологической химии.
2.21М, РУС.
В книге известного американского специалиста на основе новейших данных изложены современные представления о структуре мембран и их отдельных компонентов, описаны подходы к анализу механизмов работы мембранных систем клетки. Книга может быть использована как руководство по мембранологии.
4.4М, РУС.
Книга посвящена актуальной проблеме мембранологии – изложению современных представлений о молекулярных механизмах эндоцитоза (захвата макромолекул и частиц внутри клетки) и экзоцитоза (выброса веществ из клеток); описаны механизмы сопряжения возбуждения и секреции, слипания и слияния мембран, рециклизации мембран их компонентов и т. д. В пособии учтены последние достижения биологии и медицины.
2.59М, РУС.
В третьем издании учебника в сжатой форме представлены новейшие сведения и факты о биогенезе главных классов органических веществ в организме человека и животных. Приведены новые данные о химии углеводов и липидов, расширен раздел медицинской энзимологии. В новой главе «Биомембраны и биоэнергетика» отражены современные представления о структуре биомембран, образовании и трансформации энергии в биосистемах.
11.5М, РУС.
Книга продолжает серию учебных пособий по современным проблемам биохимии мембран и дает основные сведения об эндоцитозе и экзоцитозе веществ клетками. Здесь рассмотрены проблемы, которые ранее изучались в разделе физиологии и цитологии клетки. Лишь за последнее время эндоцитоз и экзоцитоз закономерно стали считаться одной из проблем мембранологии. Предлагаемая книга, как и выпускаемые пособия из серии «Биохимия мембран», предназначена для фундаментальной подготовки студентов в области мембранологии. Ее изучение необходимо и для более глубокого проникновения в область биохимии и молекулярной биологии клетки, и для овладения методами биотехнологии и медицинской биохимии. Книга посвящена актуальной проблеме мембранологии — изложению современных представлений о молекулярных механизмах эндоциго...
2.59М, RUS.
В монографии обсуждаются закономерности гомогенного химического катализа и рассматриваются практически все виды каталитических процессов. Книга интересна тем, что в ней создано общее представление о катализе как явлении, общем для химии и биологии.
2.88М, RUS.
В книге изложены основные разделы биохимии нервной системы. Рассмариваются сосоав, энергетические пластические процессы, биохимия синапсов, нейромедиаторов, нейропептидов, электрохимические процессы, функциональная биохимия отделов мозга и нервных проводников, биохимия памяти, элементы нейрохимии патологических сотояний мозга.
21.45М, RUS.