Разное, стр. 10

Жоффруа Сент-Илер и его борьба против Кювье — обложка книги.
Жоффруа Сент-Илер и его борьба против Кювье (Амлинский И. Е.) 25.12.2013
В настоящей монографии осведены наиболее значительные исследования Жоффруа, которые способствовали утверждению в науке одного из наиболее плодотворных общетеоретических обобщений биологии — учения о единстве строения, животных. Это учение, материалистически истолкованное, вошло составной частью в современное учение о единстве происхождения и развития органического мира. Критически рассмотрены сравнительно-анатомические труды Жоффруа, в том числе «Философия анатомии», в которых по существу заложены основы гомологического метода, принципа связей, динамической корреляции органов («принцип уравновешивания»). Научные достижения Жоффруа выразились, как мы надеемся показать, не только в реформе на основе учения о единстве животного мира систематики позвоночных животных и сравнительной анатомии.
5.24М, РУС.
Архитектурное черчение — обложка книги.
Архитектурное черчение (Антал Я. и др.) 18.12.2013
В альбоме приведены рисунки пером, даны некоторые методические указания и описаны основные художественные и композиционные особенности архитектурных чертежей. Данное издание не должно служить образцом для подражания и копирования. Отобранные в нем примеры способствуют пониманию основных принципов и методов графического изображения, на основе которых каждый архитектор создает свой графический язык, индивидуальный почерк, собственную манеру рисования. Издание содержит такие разделы: человек и пространство, зеленые насаждения, графическое изображение строительных материалов, архитектурный рисунок и перспективное изображение.
4.12М, РУС.
Научно-биографическая литература. Иван Федорович Александровский — обложка книги.
Научно-биографическая литература. Иван Федорович Александровский (Коршунов Ю. Л.) 15.12.2013
Книга посвящена жизни и деятельности талантливого русского изобретателя, создателя первой в истории отечественного флота подводной лодки с механическим двигателем, изобретателя торпеды - Александровского. Он был также зачинателем фотодела в России, известным художником-фотографом, изобретателем первых отечественных фотоаппаратов. Показаны условия, в которых осуществлялась практическая деятельность изобретателя, формировался его характер и творческий облик. Особое внимание уделено содружеству И.Ф. Александровского с видными деятелями отечественной науки и техники - Д.И. Менделеевым, С.И. Барановским, К.Н. Посьетом и др. Для широкого круга читателей, интересующихся историей отечественной науки и техники.
1.5М, РУС.
Затейник. Выпуск 37 — обложка книги.
Затейник. Выпуск 37 (сост. Орлова Е.) 07.12.2013
Очередной выпуск «Затейник»» открывается стихами советских поэтов о Родине, о партии, о мире, театрально-литературной композицией «Вместе-целая страна». Этот материал можно использовать для школьного вечера, посвященного празднованию 70-летия Октябрьской революции. Юным артистам мы предлагаем инсценировку «Армия Трясогузки» по повести А. Бласова и А. Млодика, описание танца «Буденовцы» (для младших школьников), миниатюры на тему из школьной жизни под рубрикой «Маленькие сценки для большой переменки». Участники агитбригады пополнят свой репертуар пьесой «Волшебный автобус».
3.96М, РУС.
Вязание: от умения к мастерству — обложка книги.
Вязание: от умения к мастерству (Власова А. А.) 05.12.2013
Вязание — один из самых древних и полезных видов рукоделия. Как и любой другой вид прикладного искусства, вязание постоянно развивается и видоизменяется. Поэтому каждой женщине, умеющей вязать, всегда есть чему поучиться. Книга научит правильно снимать мерки, самостоятельно строить по ним чертежи, в простой и доступной форме объяснит принципы расчетов различных контуров. Здесь впервые публикуются описания некоторых способов набора петель на спицах; даны образцы орнаментов и модели мужской, женской, детской одежды. Рассчитана на широкий круг читателей.
24.46М, РУС.
Такие разные салаты — обложка книги.
Такие разные салаты (Строкова Л. В.) 26.11.2013
Салаты — гордость любой хозяйки, и к их приготовлению она подходит особенно тщательно, с выдумкой и импровизацией. И наградой за труд обычно бывает просьба гостей дать рецепт того или иного салата. В этой книге вы найдете сотни новых рецептов салатов, которыми сможете порадовать и удивить как знакомых, так и своих домочадцев. Одним словом, дорогие женщины, темой этой книги являются именно салаты — незаменимый атрибут любого праздничного стола.
5.72М, РУС.
Современная украинская кухня — обложка книги.
Современная украинская кухня (Шалимов С. А., Шадура Е. А.) 24.11.2013
Пища является основой жизни человека, источником энергии, без которой жизнь невозможна. Организм человека, независимо от того, работает он или отдыхает, нуждается в пополнении расходуемой им энергии. Несвоевременное и неравномерное принятие пищи нерационального состава приводит к нарушению обмена веществ в организме, результатом чего являются истощение, ожирение и даже тяжелые заболевания, которые сокращают жизнь. Если питание является основой существования человека, то организация питания — одной из основных проблем человеческой культуры. В этом издании публикуются рецепты и технология приготовления блюд и изделий украинской кухни, разработанные на основе рецептов и способов приготовления старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном ...
15.11М, РУС.
Библиотечка повара. Сладкие блюда — обложка книги.
Библиотечка повара. Сладкие блюда (Морозов А. Т.) 23.11.2013
Даже самый вкусный обед с тщательно продуманным меню будет неполным без сладкого. Сладким обычно завершается прием пищи. Сладкие блюда не только вкусны, но, как правило, и калорийны, так как компонентом практически всех сладких блюд является сахар. Кроме того, кремы, мороженое, суфле богаты белками и содержат большое количество жиров. Это следует учитывать при составлении меню. Самыми распространенными из многообразия существующих сладких блюд являются компоты, кисели, пудинги, желе. В рецептурах указана масса продуктов весом нетто в граммах. Все рецептуры рассчитаны на 1000 г выхода готового изделия. (В своей практической деятельности повара должны руководствоваться действующими Сборниками рецептур.)
2.43М, РУС.
Библиотечка повара. Рыбные блюда — обложка книги.
Библиотечка повара. Рыбные блюда (Старостина Л. А., Добросовестная Л. В.) 23.11.2013
В книге приводятся основные сведения о рыбе и рыбопродуктах, технологический процесс первичной и тепловой обработки рыбы, а также принципы организации рабочих мест поваров рыбного цеха. Подробно излагается технология приготовления различных блюд и кулинарных изделий из отварной, припущенной, жареной, тушеной и запеченной рыбы. Приводятся также рецептуры и технология приготовления горячих и холодных закусок из рыбы, различных соусов. Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания. Она может быть использована домашними хозяйками.
2.4М, РУС.
Птица и рыба по-домашнему — обложка книги.
Птица и рыба по-домашнему (Строкова Л. В.) 21.11.2013
Конечно, хлопот с рыбой больше, чем с куском мяса. Но этот диетический продукт, богатый белком, но бедный калориями, не способствующий отложению холестерина и лишних килограммов и укрепляющий кости и зубы, стоит того, чтобы немного потрудиться. Выбирайте, дорогие читатели, что вам по душе: птица или рыба и поспешите на кухню, пора побаловать семью. Сотни рецептов, собранных в этой книге, станут настоящим подарком для любой хозяйки, желающей порадовать гостей и домочадцев вкусными и питательными блюдами, приготовленными из птицы и рыбы.
5.71М, РУС.
Про моторы, крылья, паруса — обложка книги.
Про моторы, крылья, паруса (Крылов А. А.) 21.11.2013
Ветер полощет разноцветье флагов. Яркое солнце заливает трибуны. Сквозь рокот моторов едва пробивается весёлая музыка и говор пёстрой толпы болельщиков. Около низких, стремительных машин деловито хлопочут механики. Спокойно стоят стройные, подтянутые гонщики. Но вот раздалась команда. Гонщики надели шлемы, сели в машины. «До старта осталось две минуты, одна минута. Старт!!» Взметнулся вверх и упал флажок стартёра. Взревели моторы, и машины одна за другой, резко набирая скорость, стали уходить на трассу. Скоро на старте всё стихло. И только отдалённый, как от растревоженного пчелиного роя, гул доносился из-за леса. Там, выкладывая всю мощь своих моторов, на низких, широких колёсах мчались гоночные автомобили. В книжке-картинке рассказано об очень популярных у школьников авто- v мотогонках, ...
4.52М, РУС.
По стране Литературии — обложка книги.
По стране Литературии (Дмитриев В. Г.) 17.11.2013
Литературовед и переводчик Валентин Григорьевич Дмитриев известен читателю по книгам «Скрывшие свое имя», «Замаскированная литература» и многочисленным публикациям в журналах. Новая его книга — это собрание коротких этюдов, посвященных писателям, отдельным произведениям, книгам, оставившим свой след в истории литературы. Автор рассказывает о литературных мистификациях, курьезах, пародиях. Материалы для этого собраны по крупицам в архивах, в отделах редких книг наших библиотек, в подшивках старых газет, в комплектах не менее старых журналов.
7.15М, РУС.
Поэма Гоголя "Мертвые души" — обложка книги.
Поэма Гоголя "Мертвые души" (Смирнова Е. А.) 11.11.2013
Книга вводит в устоявшиеся представления о «Мертвых душах» ряд новых аспектов. Рассматривается попытка Гоголя дать в поэме синтез духовных богатств нации с дописьменных времен до Пушкина и Грибоедова. Показано, как средствами ассоциативной поэтики писатель углубляет содержание произведения, создавая рядом с ее «открытым» текстом разнообразные образы-символы. Устанавливается проекция гоголевского текста на «Божественную комедию» Данте и другие произведения мировой литературы. Для всех интересующихся творчеством Гоголя.
7.13М, РУС.
Тито - главарь предателей — обложка книги.
Тито - главарь предателей (де Жувенель Р.) 09.11.2013
В книге Рено де Жувенеля с достаточной полнотой показано, что клика белградских правителей находится на службе у империалистических хищников и поджигателей новой мировой войны, выполняя самые мерзкие и преступные задания своих хозяев. Книга о предателе - Тито и его клике является до некоторой степени продолжением известной советскому читателю работы Рено де Жувенеля «Интернационал предателей», вышедшей в русском переводе в 1949 г. Если в первой книге, написанной еще до процессов Райка и Костова, автор разоблачает подрывную деятельность английской и американской разведок в странах народной демократии, опиравшихся на буржуазные и соглашательские партии в этих странах, то в настоящей книге Жувенель показывает фашистскую клику Тито как главную агентуру англо-американских империалистов, выдвину...
6.96М, РУС.
Мясо по-дашнему — обложка книги.
Мясо по-дашнему (сост. Строкова Л. В.) 07.11.2013
Перед вами книга «Горячие блюда из мяса» из серии «Это вы можете». В книге приведено около 500 рецептов приготовления первых и вторых горячих блюд из мяса (говядины, баранины, свинины, субпродуктов). Из всего многообразия первых и вторых блюд, предложенных в книге, мы в повседневной жизни обычно пользуемся двумя-тремя типами супов и борщей и не более чем десятком вторых блюд. Поэтому освоение новых рецептов приготовления блюд из мяса полезно как для начинающих, так и для опытных хозяек. Необходимо помнить, что умение вкусно готовить в значительной степени способствует сохранению домашнего очага, здоровья семьи. Кроме этого, даже при экономном ведении хозяйства домашняя пища будет лучше, разнообразнее и дешевле, чем в столовой. Рекомендуем поискать в книге что-то новое для себя и своих домо...
8.07М, РУС.