Основы общей микологии

Автор(ы):Билай В. И.
02.10.2020
Год изд.:1980
Издание:2
Описание: На клеточном, субклеточном и молекулярном уровнях рассматривается строение грибов, их метаболизм. Приводятся сведения о физиологически активных веществах, вырабатываемых грибами (ферментах, токсинах, стимуляторах роста), и их применении. Дается характеристика экологических групп грибов, их значение в природе и хозяйственной деятельности человека. Помещен краткий словарь микологических терминов. Во втором издании пособия (первое издание — 1974 г.) наиболее подверглись переработке главы «Основы систематики грибов», «Метаболизм грибов», «Размножение грибов». Для студентов биологических факультетов университетов. Пособием могут пользоваться также студенты сельскохозяйственных и педагогических вузов, аспиранты, научные работники, специалисты-практики, работающие в области микологии.
Оглавление:
Основы общей микологии — обложка книги.
Предисловие [3]
Введение [5]
Глава 1. Строение грибов [13]
  Клетка гриба [13]
  Гифа [25]
  Мицелий [28]
  Колония [29]
  Видоизменения мицелиального роста [33]
  Хламидоспоры [33]
  Склероции [34]
  Мицелиальные тяжи и ризоморфы [37]
Глава 2. Микроскопическое изучение грибов [37]
  Оптическая микроскопия [38]
  Электронная микроскопия [41]
  Цитохимическое изучение грибов [42]
Глава 3. Размножение грибов [47]
  Вегетативное размножение [48]
  Бесполое размножение [48]
  Половое размножение [54]
Глава 4. Основы систематики грибов [59]
  Современные представления о положении грибов среди живых организмов [59]
  Классификационные схемы грибов [61]
  Краткие общие сведения по идентификации грибов [64]
  Характеристика отдельных классов грибов и описание наиболее типичных их видов [70]
  Миксомицеты, или слизевики (Myxomycota) [70]
  Класс хитридиомицеты (Chytridiomycetes) [72]
  Класс оомицеты (Oomycetes) [76]
  Класс зигомицtты (Zygomycetes) [81]
  Диагнозы некоторых видов мукоровых грибов [82]
  Класс аскомицеты, или сумчатые (Ascomycetes) [84]
  Класс базидиальные грибы, базидиомицеты (Basidiomycetes) [99]
  Описание некоторых видов базидиомицетов разных порядков [103]
  Класс дейтеромицеты, несовершенные грибы (Deuteromycetes, fungi imperfecti) [113]
Глава 5. Питание и культивирование грибов [130]
  Источники углерода [130]
  Источники азота [134]
  Минеральные элементы [142]
  Витамины и ростовые вещества [144]
  Питательные среды [146]
  Культивирование грибов [148]
Глава 6. Метаболизм грибов 153]
  Основные пути метаболизма у грибов 153]
  Аэробное окисление [161]
  Биосинтез вторичных метаболитов [170]
  Превращение фенолов, углеводородов и других сложных соединений [180]
Глава 7. Физиологически активные вещества грибов [182]
  Ферменты, их свойства и применение [182]
  Антибиотики, краткая характеристика и применение [206]
  Токсины грибов и их роль в заболеваниях человека, животных, растений [220]
  Токсины фитопатогенных грибов [235]
  Стимуляторы роста растений и витамины [239]
Глава 8. Рост и биосинтетическая активность грибов [245]
  Рост грибов и методы его определения [245]
  Определение роста по объему и количеству клеток [252]
  Определение роста и активности метаболизма [253]
Глава 9. Экспериментальный морфогенез грибов [253]
  Морфогенез гиф и мицелия [254]
  Диморфизм [267]
  Гигантские клетки [269]
  Морфогенез колонии [270]
  Морфогенез коремий [271]
  Морфогенез склероциев и ризоморф [274]
  Морфогенез репродуктивных органов [273]
Глава 10. Влияние внешних факторов на рост и физиологическую активность грибов [279]
  Температура [279]
  Свет [281]
  Кислотность среды [284]
  Осмотическое давление [285]
  Отношение к кислороду, углекислоте [286]
Глава 11. Распространение грибов и характеристика экологических групп [287]
  Географическое распространение грибов [287]
  Почвенные грибы [290]
  Грибы в воздухе [297]
  Водные грибы [301]
  Фитопатогенные грибы [310]
  Древоразрушающие грибы [317]
  Грибы, патогенные для человека и животных [319]
  Энтомофильные грибы [324]
  Хищные грибы [327]
  Микофильные грибы [328]
  Грибы-симбионты [332]
  Съедобные грибы [336]
  Грибы, вызывающие повреждения промышленных изделий, материалов сооружений [337]
Краткий словарь микологических терминов [341]
Список литературы [348]
Предметный указатель [350]
Указатель латинских названий грибов и других организмов [532]
Формат: djvu
Размер:22161083 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 42 Рейтинг
Открыть: