Как использовать и лучше сохранить витамин С в пище (ред. Антонов А. Н.)

Как использовать и лучше сохранить витамин С в пище

Автор(ы):ред. Антонов А. Н.
19.07.2021
Год изд.:1943
Описание: «Вита» на латинском языке означает жизнь. Витамины — жизненно необходимые человеческому организму вещества. Из всех известных витаминов витамин С — самый распространенный и необходимый человеку; этот витамин в большем или меньшем количестве содержится главным образом в растениях. В чем же содержится витамин С? В ранней лиственной зелени, травах, овощах, корнеплодах, ягодах, плодах, фруктах, проросших зерно-бобовых растениях, в иглах хвойных деревьев. Он является единственным средством для предупреждения и лечения тяжелого заболевания — цинги.
Оглавление:
Как использовать и лучше сохранить витамин С в пище — обложка книги. Обложка книги.
Оглавление отсутствует.
Формат: djvu
Размер:225926 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 99 Рейтинг
Открыть: Ссылка (RU)