Как использовать и лучше сохранить витамин С в пище
Автор(ы): | ред. Антонов А. Н.
19.07.2021
|
Год изд.: | 1943 |
Описание: | «Вита» на латинском языке означает жизнь. Витамины — жизненно необходимые человеческому организму вещества. Из всех известных витаминов витамин С — самый распространенный и необходимый человеку; этот витамин в большем или меньшем количестве содержится главным образом в растениях. В чем же содержится витамин С? В ранней лиственной зелени, травах, овощах, корнеплодах, ягодах, плодах, фруктах, проросших зерно-бобовых растениях, в иглах хвойных деревьев. Он является единственным средством для предупреждения и лечения тяжелого заболевания — цинги. |
Оглавление: |
Обложка книги.
Оглавление отсутствует. |
Формат: | djvu + ocr |
Размер: | 225926 байт |
Язык: | РУС |
Рейтинг: | 128 |
Открыть: | Ссылка (RU) |