Микробиология

Автор(ы):Гусев М. В., Минеева Л. А.
27.02.2015
Год изд.:1985
Издание:2
Описание: Учебник охватывает современные проблемы микробиологии: особенности конструктивного и энергетического метаболизма основных групп микроорганизмов, эволюцию энергетических процессов, строение и химический состав прокариотной клетки, пути химической и биологической эволюции, проблемы возникновения и дальнейшего развития жизни. Второе издание в целом сохраняет структуру первого издания, однако отдельные главы существенно переработаны, что продиктовано успехами, достигнутыми в изучении некоторых групп прокариот за последний период.
Оглавление:
Микробиология — обложка книги.
I. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ.
  Глава 1. Исторический очерк [3]
    Зарождение микробиологии [3]
    Развитие представлений о природе процессов брожения и гниения [5]
    Формирование представлений о микробной природе инфекционных заболеваний [6]
    Научная деятельность Л. Пастера [7]
    Успехи микробиологии во второй половине XIX в [9]
    Микробиология в XX в [12]
  Глава 2. Положение микроорганизмов в системе живого мира [14]
  Глава 3. Размеры микроорганизмов [18]
II. МИР ПРОКАРИОТ.
  Глава 4. Структурно-функциональная характеристика прокариотной клетки. Морфологическая дифференцировка у прокариот [21]
    Форма прокариот [21]
    Строение, химический состав и функции компонентов прокариотной клетки [24]
      Клеточная стенка [24]
      Капсулы, слизистые слои и чехлы [32]
      Жгутики и механизмы движения [33]
      Ворсинки [37]
      Мембраны [38]
      Цитоплазма и рибосомы [46]
      Генетический аппарат и репликация хромосомы [47]
      Рост и способы размножения [50]
      Внутрицитоплазматические включения [52]
    Морфологическая дифференцировка и уровни клеточной организации прокариот [55]
      Морфологически дифференцированные клетки [56]
      Покоящиеся формы [57]
      Уровни клеточной организации [64]
  Глава 5. Общая характеристика метаболизма прокариот [67]
    Химический состав прокариотной клетки [68]
    Потребности прокариот в питательных веществах [69]
      Источники углерода [69]
      Азот [71]
      Потребности в источниках серы и фосфора [72]
      Необходимость ионов металлов [72]
      Потребность в факторах роста [72]
    Синтез прокариотами основных клеточных компонентов [73]
      Биосинтез углеводов [73]
      Биосинтез липидов [73]
      Биосинтез аминокислот [75]
      Биосинтез мононуклеотидов [77]
    Энергетический метаболизм прокариот [78]
      Некоторые понятия биоэнергетики [78]
      Энергетические ресурсы [79]
      Общая характеристика энергетических процессов [80]
      Высокоэнергетические соединения. АТФ — универсальная форма химической энергии в клетке [84]
      * - вторая универсальная форма клеточной энергии [86]
      Для чего клетке необходимы две формы энергии? [90]
      Энергетические затраты клетки [91]
      Консервирование энергии [93]
    Способы существования и типы жизни у прокариот [94]
    Прокариоты и факторы внешней среды [96]
      Отношение к молекулярному кислороду [96]
      Влияние излучения [99]
      Влияние температуры [101]
      Отношение к кислотности среды [105]
    Регуляция клеточного метаболизма у прокариот [109]
      Регуляция активности ферментов [109]
      Регуляция синтеза ферментов [116]
      Регуляция различных метаболических путей [123]
  Глава 6. Генетические механизмы эволюции прокариот [125]
    Генетический аппарат прокариот [125]
    Изменение генетического материала у прокариот [127]
    Вклад отдельных генетических механизмов в эволюцию прокариот [132]
  Глава 7. Систематика прокариот. Группы прокариотных организмов [135]
    О систематике прокариот [135]
    Группы прокариотных организмов [141]
  Глава 8. Проблема происхождения и эволюции жизни. Возникновение первичной клетки [160]
    Развитие представлений о происхождении жизни [160]
    Условия на древней Земле [164]
    Возможность образования органических веществ на первобытной Земле [165]
    Возникновение пространственно обособленных микросистем [169]
    Эволюция протоклетки на пути возникновения первичной клетки [172]
      Возникновение и эволюция каталитической активности [172]
      Возникновение матричного синтеза [173]
    Данные палеонтологии о происхождении жизни на Земле [175]
III. ЭВОЛЮЦИЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ У ПРОКАРИОТ.
  Глава 9. Типы жизни, основанные на субстратном фосфорилировании [177]
    Общая характеристика процессов брожения [177]
      Энергетическая сторона [178]
      Проблема акцептора электронов [180]
    Гомоферментативное молочнокислое брожение [180]
    Гомоферментативные молочнокислые бактерии [186]
    Спиртовое брожение [189]
    Микроорганизмы, осуществляющие спиртовое брожение [191]
      Прокариоты [191]
      Эукариоты [193]
      О путях образования этилового спирта [193]
    Пропионовокислое брожение [194]
    Пропионовокислые бактерии [199]
    Маслянокислое брожение [200]
    Бактерии рода Clostridium [208]
      Энергетический метаболизм [209]
      Особенности конструктивного метаболизма [213]
      Роль в природе и практическое значение [214]
    Альтернативные пути сбраживания углеводов [215]
      Окислительный пентозофосфатный путь [215]
      Гетероферментативные молочнокислые бактерии [220]
      Путь Энтнера—Дудорова [221]
  Глава 10. Типы жизни, основанные на фотофосфорилировании [225]
    Пигменты фотосинтезирующих прокариот [226]
      Хлорофиллы [226]
      Фикобилипротеиды [227]
      Каротиноиды [230]
      Спектры поглощения клеток разных групп фотосинтезирующих прокариот [232]
    Структурная организация фотосинтетического аппарата прокариот [233]
    Фотофизические процессы, лежащие в основе фотосинтеза [236]
    Фотохимические процессы и пути электронного транспорта при фотосинтезе. Фотофосфорилирование [238]
    Образование восстановителя при фотосинтезе [241]
    Природа экзогенных доноров электронов в бескислородном фотосинтезе [243]
    Возникновение второй фотосистемы [244]
    Пути использования СО2 фотосинтезирующими прокариотами [247]
      Использование углекислоты хемогетеротрофными прокариотами [247]
      Пути ассимиляции СО2 зелеными серобактериями. Цикл Арнона [249]
      Цикл Кальвина — основной путь фиксации СО2 фотосинтезирующими прокариотами [251]
    Группы фотосинтезирующих прокариот [253]
      Пурпурные бактерии [255]
      Зеленые бактерии [260]
      Цианобактерии [265]
      Прохлорофиты [284]
      Галобактерии [286]
    Фототрофные прокариоты в природе [289]
  Глава 11. Молекулярный кислород как фактор эволюции [293]
    Взаимодействие прокариот с молекулярным кислородом [203]
      Токсические эффекты молекулярного кислорода и его производных [294]
      Защитные механизмы клетки [299]
    Молекулярный кислород в метаболизме прокариот [307]
    Формирование у прокариот «оксидазного механизма» взаимодействия с молекулярным кислородом, сопряженного с запасанием энергии [311]
      О происхождении обратимой протонной АТФазы [311]
      Растворимые системы переноса электронов на О2 у первично анаэробных прокариот [313]
      Формирование связанных с мембраной путей переноса электронов в анаэробных условиях [314]
  Глава 12. Типы жизни, основанные на окислительном фосфорилировании.[318]
    Цикл трикарбоновых кислот [318]
    Дыхательная цепь. Перенос электронов по дыхательной цепи [321]
    Запасание клеточной энергии в процессе дыхания. Окислительное фосфорилирование [325]
    Группы прокариот, использующих в качестве источника энергии неорганические соединения (хемолитотрофы) [328]
      Бактерии, окисляющие соединения серы [331]
      Железобактерии [334]
      Нитрифицирующие бактерии [339]
      Водородные бактерии [342]
      Карбоксидобактерии [340]
      Бактерии, восстанавливающие сульфаты [347]
      Метанобразующие бактерии [352]
    Группы прокариот, использующих в качестве источника энергии органические соединения (хемоорганотрофы) [357]
      Уксуснокислые бактерии [358]
      Аммонифицирующие бактерии [360]
      Целлюлозные бактерии [361]
      Денитрифицирующие бактерии [361]
IV. ЗАКЛЮЧЕНИЕ [365]
Литература [368]
Предметный указатель [370]
Формат: djvu
Размер:67415479 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 365 Рейтинг
Открыть: