Методы практической биохимии

Автор(ы):ред. Уильямс Б., Уилсон К.
18.03.2015
Год изд.:1978
Описание: В книге рассмотрены основные методы, применяемые в современной биохимии: центрифугирование, различные виды хроматографии, электрофореза в спектроскопии, радиоизотопная техника, электрохимические и манометрические методы. Описаны также общие методы биохимических исследований на целом животном, изолированных органах, срезах тканей, клеточных фракциях. Изложение методов дополнено сводными таблицами и схемами, позволяющими легко ориентироваться в материале. Предназначена для биологов, для врачей, работающих в клинических лабораториях, студентов и преподавателей университетов, медицинских, педагогических и сельскохозяйственных институтов.
Оглавление:
Методы практической биохимии — обложка книги.
Предисловие к русскому изданию [5]
Предисловие к английскому изданию [7]
От составителей [9]
  Принятые сокращения [13]
  Единицы системы СИ (Международной системы единиц) [13]
  Множители и приставки для образования десятичных и дольных единиц [14]
  Единицы объема [14]
  Перевод общепринятых единиц в единицы системы СИ [15]
  Некоторые физические постоянные в единицах системы СИ [15]
Часть I. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ [17]
  Глава 1. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ БИОХИМИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ [17]
    1.1. Введение [17]
    1.2. pH среды и буферные растворы [18]
    1.3. Подходы к биохимическому исследованию [24]
    1.4. Исследования на уровне целого организма [26]
    1.5. Изотонические солевые растворы [30]
    1.6. Перфузия изолированных органов [31]
    1.7. Приготовление срезов органов и тканей [32]
    1.8. Использование растительного материала [33]
    1.9. Культуры тканей и клеток [33]
    1.10. Фракционирование клеток [35]
    1.11. Рекомендуемая литература [41]
Часть II. МЕТОДЫ РАЗДЕЛЕНИЯ [42]
  Глава 2. ЦЕНТРИФУГИРОВАНИЕ (Э. Гриффитс) [42]
    2.1. Принцип метода [42]
    2.2. Препаративное центрифугирование [45]
    2.3. Формирование и извлечение градиентов [49]
    2.4. Препаративные центрифуги и их применение [51]
    2.5. Конструкция роторов [52]
    2.6. Анализ субклеточных фракций [56]
    2.7. Фракционирование методом дифференциального центрифугирования. Оформление результатов [58]
    2.8. Аналитическое ультрацентрифугирование [59]
    2.9. Применение аналитического ультрацентрифугирования [61]
    2.10. Рекомендуемая литература [64]
  Глава 3. ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Б. Уильямс и К. Уилсон) [65]
    3.1. Общие принципы хроматографии [65]
    3.2. Адсорбционная хроматография [68]
    3.3. Распределительная хроматография [74]
    3.4. Противоточное распределение [77]
    3.5. Газожидкостная хроматография [81]
    3.6. Ионообменная хроматография [87]
    3.7. Проникающая хроматография [92]
    3.8. Аффинная хроматография [100]
    3.9. Жидкостная хроматография под высоким давлением [105]
    3.10. Общие приемы хроматографии на колонке [105]
    3.11. Разделение веществ с помощью мембран и полых волокон [111]
    3.12. Рекомендуемая литература [112]
  Глава 4. ЭЛЕКТРОФОРЕЗ (М. Дэвис и А. Симпкинс) [114]
    4.1. Введение [114]
    4.2. Факторы, влияющие на подвижность [116]
    4.3. Общие методы [119]
    4.4. Специальные электрофоретические методы [127]
    4.5. Применение электрофореза [136]
    4.6. Рекомендуемая литература [137]
ДОПОЛНЕНИЕ К ЧАСТИ II [138]
Часть III. АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ [141]
  Глава 5. СПЕКТРОСКОПИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Д. Бэррин) [141]
    5.1. Основные принципы [141]
    5.2. Спектрофотометрия в видимой и ультрафиолетовой областях [146]
    5.3. Спектрофлуориметрия [159]
    5.4. Инфракрасная спектрофотометрия [162]
    5.5. Спектроскопия комбинационного рассеяния (рамановская спектрофотометрия) [165]
    5.6. Пламенная спектрофотометрия [166]
    5.7. Электронный парамагнитный резонанс [171]
    5.8. Ядерный магнитный резонанс [174]
    5.9. Масс-спектрометрия [178]
    5.10. Сводная таблица спектроскопических методов [182]
    5.11. Рекомендуемая литература [183]
  Глава 6. РАДИОИЗОТОПНЫЕ МЕТОДЫ (К. Гоулдинг) [185]
    6.1. Природа радиоактивности [185]
    6.2. Регистрация и измерение радиоактивности [191]
    6.3. Определение радиоактивности на практике и анализ данных [205]
    6.4. Преимущества применения радиоактивной метки [207]
    6.5. Применение радиоизотопов в биологических исследованиях [208]
    6.6. Вопросы техники безопасности [212]
    6.7. Заключение [213]
    6.8. Рекомендуемая литература [213]
  Глава 7. ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИЕ, ЭЛЕКТРОМЕТРИЧЕСКИЕ И ПОЛЯРОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (М. Дженкинс) [214]
    7.1. Введение [214]
    7.2. Стандартный водородный электрод [215]
    7.3. Электроды сравнения [216]
    7.4. Измерение pH [217]
    7.5. Ион-селективные электроды [226]
    7.6. Окислительно-восстановительные потенциалы [228]
    7.7. Полярография [235]
    7.8. Кислородный электрод [239]
    7.9. СO2-чувствительный электрод [242]
    7.10. Рекомендуемая литература [243]
  Глава 8. МАНОМЕТРИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (К. Уилсон) [245]
    8.1. Введение [245]
    8.2. Виды манометрии [246]
    8.3. Манометр Варбурга (манометр постоянного объема) [247]
    8.4. Дифференциальный респирометр Джилсона [250]
    8.5. Некоторые практические вопросы манометрии по Джилсону и Варбургу [251]
    8.6. Применение манометрии [253]
    8.7. Рекомендуемая литература [259]
Предметный указатель [260]
Формат: djvu
Размер:3873065 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 324 Рейтинг
Открыть: