Методы экспериментальной микологии. Справочник

Автор(ы):Дудка И. А., Вассер С. П., Элланская И. А. и др.
17.02.2015
Год изд.:1982
Описание: Справочник является наиболее полным в отечественной литературе пособием по современным методам экспериментальной микологии. В нем описаны методы изучения морфологии, физиологии, генетики патогенных и непатогенных грибов и грибов, вызывающих повреждение материалов, изделий и сооружений, методы их культивирования, выделения физиологически активных веществ, а также изучения грибов в экстремальных условиях роста — под воздействием различных видов радиации, температуры и других факторов. Для специалистов в области теоретической и прикладной микологии, фитопатологии, медицины, ветеринарии, пищевой промышленности, защиты сырья, материалов, изделий и сооружений, а также для аспирантов и студентов соответствующих специальностей.
Оглавление:
Методы экспериментальной микологии. Справочник — обложка книги.
Предисловие [3]
Принятые сокращения [23]
I. Изучение элементов морфологии грибов [25]
II. Микроскопическое изучение грибов (Э. 3. Коваль, Л. Т. Горбик) [76]
III. Культивирование микроскопических грибов (Е. А. Никольская) [106]
IV. Определение роста и биосинтетической активности грибов (В. И. Билай) [138]
V. Определение активности ферментов грибов (Т. И. Билай) [165]
VI. Определение аминокислот и белка у грибов [225]
VII. Определение нуклеотидного фонда грибов (Д. Н.  Черменский) [250]
VIII. Определение коферментных витаминов у грибов (С. М. Щербина) [261]
IX. Изучение антибиотических свойств грибов (С. Н. Харченко) [269]
X. Изучение токсинообразующих грибов (В. И. Билай, 3. А. Курбацкая) [297]
XI. Идентификация алкалоидов (А. М. Безбородов) [316]
XII. Изучение фитотоксических свойств микроскопических грибов (О. А. Берестецкий) [321]
XIII. Изучение природы фитотоксических веществ микроскопических грибов (О. А. Берестецкий, В. Ф. Патыка) [334]
XIV. Изучение генетики грибов (М. М. Левитин) [345]
XV. Генетика взаимоотношений паразита и растения-хозяина (Л. А. Михайлова, И. Г. Одинцова, О. С. Афанасенко) [358]
XVI. Отношение грибов к свету, ультрафиолетовым лучам и ионизирующим излучениям (Н. Н. Жданова, А. И. Василевская) [376]
XVII. Методы медицинской микологии (П. Н. Кашкин) [390]
XVIII. Основные микологические методы в фитопатологии (В. И. Билай, И. А. Элланская) [418]
XIX. Выделение грибов из природных субстратов [432]
XX. Хранение культур грибов (Т. И. Редчиц) [462]
Приложения [474]
  Приложение 1. Основные реактивы, применяемые в химических цветовых реакциях при изучении Basidiomycetes (В. П. Вассер) [474]
  Приложение 2. Перечень красителей, применяемых при микроскопическом изучении грибов (Э. З. Коваль, Л. Т. Горбик) [477]
  Приложение 3. Характеристика наиболее распространенных лабораторных установок для ферментации аэробных микроорганизмов (Е. А. Никольская) [478]
  Приложение 4. Рекомендации по единому обозначению процесса непрерывного культивирования (Е. А. Никольская) [480]
  Приложение 5. Основные рабочие и буферные растворы, используемые для разделения белков (рн 8,9; 7%-ный раствор геля) (Т. Я. Метейко) [481]
  Приложение 6. Характерные качественные химические реакции антибиотиков, продуцируемых пенициллами и аспергиллами (С. Н. Харченко) [483]
  Приложение 7. Основные питательные среды для культивирования патогенных грибов (П. И. Кашкин) [485]
  Приложение 8. Основные питательные среды для культивирования фитопатогенных грибов (В. И. Билай. И. А. Элланская) [486]
  Приложение 9. Основные питательные среды для культивирования морских грибов (И. А. Дудка) [487]
  Приложение 10. Основные питательные среды для получения плодовых тел (I) и мицелия (II) высших базидиомицетов в культуре (А. С. Бухало) [489]
Список литературы [491]
Предметный указатель [532]
Указатель латинских названий [544]
Формат: djvu
Размер:11099614 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 559 Рейтинг
Открыть: