Дикие съедобные растения
Автор(ы): | ред. Келлер Б. А.
01.10.2020
|
Год изд.: | 1941 |
Описание: | Многовековая история агрикультуры полна примерами, когда дикие растения служили человечеству источником питания, не говоря уже об их целебных свойствах, применении в народной медицине. Среди диких, не возделываемых человеком растений есть много таких, продовольственные, технические и лекарственные свойства которых могут и должны быть используемы и сейчас. Мы не включили в свой обзор те дикие растительные продукты, которые население хорошо знает и привыкло собирать, а останавливаемся преимущественно на растениях, менее известных населению, или таких, на использование которых не обращалось достаточного внимания, но которые представляют значительную ценность. |
Оглавление: |
Обложка книги.
Введение [1]I. Болотно-водные растения [3] 1. Рогоз, Kyга. чакан широколистный — Typha latifolia L. [3] 2. Стрелолист - Sagittaria sagittifolia L. [4] 3. Сусак, оситняг (украинск.). — Butomus umbellatus L. [5] 4. Тростник (часто неправильно называетя камышом) - Phragmites communis Trin [6] 5 и 6. Водяные лилии, кувшинки или кубышки [7] 7. Манник - Glyceria fluitans R. Вr. [8] 8. Водяной орех или чилим — Тrара natans L. 9. [9] 9. Камыш приморский — Scirpus maritimus L. [10] II. Растения тундр, лесов (хвойных и лиственных), моховых болот, лесных порубок, лесных и пойменных лугов и т. п. [10] 10. Шиповник обыкновенный — Rosa cinnamomea L. [11] 11. Можжевельник обыкновенный — Juniperus communis L. [12] 12. Хмель — Humulus lupulus L. [13] 13. Иван-чай, кипрей — Epilobium angustifolium L. [14] Растения из семейства зонтичных [15] 14. Борщевики — виды Heracleum [15] 15. Сныть — Aegopodium podagraria L. [16] 16. Тмин — Carum carvi L. [16] 17. Колокольчики — Campanula [17] 18. Гравилаты — Geum [20] 19. Алтей лекарственный, просвирняк — Althaea officinalis L. [21] 20. Очиток заячья капуста — Sedum maximum Sut., очиток пурпуровый — Sedum purpureum Link [23] III. Растения южных степных лесов, кустарниковых и травяных степей, а также полупустынь [24] 21. Зопник, или железняк клубневой — Phiomis tuberosa L. [25] 22. Козелец испанский, сладкий корень — Scorzonera hispanica L., а также другие виды Scorzonera [26] 23. Виды козлобородника — Tragopogon [28] Крестоцветные [29] 24. Катран татарский — Сrаmbе tatarica Sebeok и другие виды катрана [29] 25. Крупноплодик — Megacarpaea laciniata DC. [29 IV. Сорные растения [32] 26. Одуванчик обыкновенный — Taraxacum officinale Wigg [32] 27. Цикорий — Cichorium intybus L. [33] 28. Виды лопуха — Lappa [34] V. Луки и некоторые другие луковичные растения [35] 29. Виды лука и чеснока — Allium [35] 30. Сарана, дикая лилия — Lilium Martagon L. [38] 21. Кандык — Erythronium [38] Литература [40] |
Формат: | djvu |
Размер: | 951597 байт |
Язык: | РУС |
Рейтинг: | 165 |
Открыть: | Ссылка (RU) |