Микробный синтез на основе целлюлозы: Белок и другие ценные продукты

Автор(ы):Лобанок А. Г., Бабицкая В. Г., Богдановская Ж. Н.
11.05.2010
Год изд.:1988
Описание: В книге рассматривается проблема получения белка, этанола, органических кислот, метана и других ценных продуктов на основе микробной трансформации лигноцеллюлозных и целлюлозных отходов сельского хозяйства и промышленности. Приведены данные о составе и свойствах целлюлозы и ряда природных лигноцеллюлозных материалов, способы их предварительной модификации с целью повышения эффективности биоконверсии этих материалов. Рассматриваются механизмы ферментативного расщепления целлюлозы и родственных полисахаридов, а также вопросы биосинтеза и некоторые аспекты применения целлюлолитических ферментов. На основании обобщения и анализа использованных в работе данных делаются выводы о возможности практической реализации процессов биоконверсии. Книга рассчитана на микробиологов, биохимиков, работников микробиологической промышленности, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и студентов биологических и технологических вузов.
Оглавление:
Микробный синтез на основе целлюлозы: Белок и другие ценные продукты — обложка книги.
Предисловие [3]
Глава 1. Общая характеристика лигноцеллюлозных материалов (А. Г. Лобанок) [5]
Глава 2. Механизмы микробной деградации лигноцеллюлозы (А. Г. Лобанок) [21]
Глава 3. Образование микробных деполимераз (А. Г. Лобанок) [54]
Глава 4. Получение и применение микробных целлюлоз (А. Г. Лобанок) [71]
Глава 5. Микроорганизмы — продуценты белковых веществ (В. Г. Бабицкая) [79]
Глава 6. Биотехнология белковых препаратов для кормовых целей (В. Г. Бабицкая) [137]
Глава 7. Биотрансформация целлюлозосодержащих субстратов с целью получения спирта и органических кислот (Ж. Н. Богдановская) [178]
Глава 8. Биоконверсия биомассы и отходов в метан и органические удобрения (Ж. Н. Богдановская) [203]
Заключение [233]
Литература [236]
Формат: djvu
Размер:2494843 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 250 Рейтинг
Открыть: