Биохимия мембран. Замораживание и криопротекция

Автор(ы):Белоус А. М., Гордиенко Е. А., Розанов Л. Ф.
06.10.2007
Год изд.:1987
Описание: В пособии изложены основные понятия и современные данные о влиянии пониженных (до 0 С) и низких )до -196 С) температур на мембранные структуры различного уровня организации. Описаны факторы, влияющие на структурно-функциональную целостность мембран, механизмы термального шока. Подробно рассмотрены способы и технические средства замораживания и криопротекции мембранных структур, их отогрева после замораживания. В специальной части даны методики замораживания - отогрева различных мембранных структур, включая субклеточные органеллы и клетки в связи с их консервацией и длительным хранением.
Оглавление:
Биохимия мембран. Замораживание и криопротекция — обложка книги. Обложка книги.
Предисловие [5]
Часть 1. Криоповреждение и криозащита клеточных структур [6]
  Глава 1. Физические процессы, протекающие при замораживании — отогреве растворов и биологических суспензий [6]
  Глава 2. Фазовые превращения в мембранах [16]
  Глава 3. Криопротекторы [29]
  Глава 4. Осмотические эффекты [35]
  Глава 5. Температурно-осмотический шок клеток [41]
  Глава б. Роль механического фактора в повреждении клеточных структур при замораживании — оттаивании [47]
  Глава 7. Гипотеза минимального объема [52]
  Глава 8. Двухфакторная гипотеза криоповреждения [56]
  Глава 9. Быстрое двухступенчатое замораживание [64]
Часть 2. Способы низкотемпературного консервирования клеточных суспензий [68]
  Глава 1. Криоконсервирование клеток [68]
  Глава 2. Замораживание и хранение мембранных структур и субклеточных органелл [74]
Заключение [78]
Рекомендуемая литература [79]
Предметный указатель [80]
Формат: djvu
Размер:1984789 байт
Язык:RUS
Рейтинг: 347 Рейтинг
Открыть: