Биохимия. Часть 3

Автор(ы):Мецлер Д.
06.10.2007
Год изд.:1980
Описание: Биохимия - это книга по биохимии Мецлера в трех томах. В книге Биохимия Мецлер приводит значение света в биологии: фотосинтез, флуорисценция, фотохимия, световые реакции и др. Особое внимание в книге Биохимия Мецлер уделяет вопросам метаболизма азотсодержащих соединений и биохимической генетике и синтез нуклеиновых кислот, белков и др. В третьем томе рассмотрены вопросы биохимической генетики, роста и дифференцировки тканей, химического взаимодействия клеток, а также влияния внешних факторов на процессы обмена веществ.
Оглавление:
Биохимия. Часть 3 — обложка книги.
Глава 13. Свет в биологии (Перевод В. В. Борисова) [5]
  A. Свойства света [5]
  Б. Поглощение света веществом [8]
    Количественные аспекты процесса поглощения света [8]
    Энергетические уровни молекул [8]
    Инфракрасные спектры [9]
    Электронные спектры [13]
    Круговой дихроизм и дисперсия оптического вращения [23]
  B. Флуоресценция и фосфоресценция [27]
    Поляризация флуоресценция [30]
    Внутримолекулярный перенос энергии [31]
    Триплетные состояния [32]
  Г. Фотохимия [33]
    Химическое равновесие в возбужденном состоянии [33]
    Фотохимические реакции, в которых участвуют основания нуклеиновых кислот [35]
  Д. Фотосинтез [36]
    Две фотосистемы [37]
    Фотофосфорилирование [39]
    Пигменты и их окружение [39]
    Строение хлоропластов [44]
    Реакционные центры и первая стадия фотохимического процесса. Цепи переноса электронов в хлоропластах [48]
    Фотореакции, в которые вступают каротиноидные пигменты [53]
    Регуляция фотосинтеза [54]
    Специфическая адаптация [55]
    Фотосиитетическое образование водорода [61]
  Е. Зрение [61]
    Строение наружного членика палочек [62]
    Химическая природа хромофоров зрительных пигментов [63]
    Индуцируемые светом превращения [65]
    Нервный импульс [67]
    Регенерация зрительных пигментов [68]
    Бактериородопсин [68]
  Ж. Другие типы световых реакций [68]
    Фитохром [69]
    Реакции на синий свет [70]
    Биолюминесценция [71]
Вопросы и задачи [75]
Список литературы [75]
      Дополнение 13-А. Марганец [52]
Глава 14. Метаболизм азотсодержащих соединений (Перевод В. В. Борисова) [81]
  A. Фиксация N2 и другие превращения неорганических соединений азота [81]
    Восстановление элементарного азота [82]
    Нитрогеназная ферментная система [83]
    Механизм восстановления [87]
  Б. Включение NH3 в аминокислоты и белки [88]
    Глутаматдегидрогеназа и глутаматсинтетаза [89]
    Глутаминсинтетаза [91]
    Поступление аминокислот в клетки [93]
    Оборот азота в клетках [94]
  B. Синтез и катаболизм соединений, входящих в семейство глутаминовой кислоты [95]
    Пролин и аргинин [95]
    Цикл мочевины [96]
    Перенос амидиновых групп и синтез креатина [98]
    Полиамины [99]
    Катаболизм глутамата и родственных аминокислот [101]
  Г. Соединения, образующиеся из аспартата [104]
    Регуляция реакций биосинтеза из аспартата [106]
    Лизин, диаминопимелат, дипиколиновая кислота и каринтин [106]
    Катаболизм лизина [108]
    Метаболизм метиоиина [111]
    Метаболизм треонина [113]
  Д. Алании и аминокислоты с разветвленной цепью [114]
    Катаболизм [116]
    Кетогенные и глюкогенные аминокислоты [117]
  Е. Серии и глицин [118]
    Пути биосинтеза, берущие начало от серина [118]
    Катаболизм глицина [120]
    Пути биосинтеза, идущие от глицина [122]
    Порфобилиноген, порфирины и родственные соединения [122]
  Ж. Цистеин и метаболизм серы [131]
  3. Метаболизм ароматических соединений [136]
    Ферменты пути шикимовой кислоты [138]
    Хоризмовая кислота [139]
    Антраниловая кислота и триптофан [139]
    Синтез убихинонов, пластохинонов, токоферолов и витамина К [142]
    Метаболизм фенилаланина и тирозина у животных и бактерий [144]
    Метаболизм фенилаланина и тирозина у растений [151]
  И. Метаболизм триптофана и синтез NAD [156]
  К. Метаболизм гистидина [159]
    Регуляция метаболизма аминокислот [160]
    Катаболизм гистидина [160]
  Л. Метаболизм пиримидинов и пуринов [161]
    Биосинтез пиримидинов [161]
    Катаболизм пиримидиновых нуклеотидов и нуклеозидов [166]
    Биосинтез пуринов [167]
    Пути реутилизации [169]
    Окислительный метаболизм пуринов [170]
    Цикл пуриновых нуклеотидов [171]
  М. Фолиевая кислота, флавины и диметилбензимидазол [173]
Вопросы и задачи [175]
Список литературы [177]
      Дополнение 14-А. Молибден [85]
      Дополнение 14-Б. Болезнь «кленового сиропа» и «рвотная» болезнь жителей Ямайки [116]
      Дополнение 14-В. Метаболизм железа [126]
      Дополнение 14-Г. Тимидилатсинтетаза, фермент-мишень для хемотерапии рака [165]
      Дополнение 14-Д. Подагра и другие нарушения метаболизма пуринов [172]
Глава 15. Биохимическая генетика и синтез нуклеиновых кислот и белков (Перевод С. Н. Преображенского) [182]
  A. Как возникла настоящая концепция [182]
    ДНК как генетический материал [182]
    Генетический код [192]
    Репликация ДНК [195]
    Рибонуклеиновые кислоты и белки [199]
  Б. Транскрипция молекул РНК [200]
    Оперон [201]
    РНК-полимеразы и их регуляция [205]
    Рибосомная РНК (рРНК) [215]
    Транспортная РНК (тРНК) [218]
    Транскрипция в эукариотических клетках [223]
  B. Трансляция генетической информации. Синтез белка [227]
    Химический состав рибосом [227]
    Синтез белка [231]
  Г. Генетические методы [246]
    Типы мутации [296]
    Картирование хромосомы бактериофага [248]
    Цистрон [250]
    Установление соответствия между генетической картой и аминокислотными последовательностями [251]
    Условно-летальные мутации [252]
    Природа супрессорных генов [255]
    Плазмиды и эписомы [256]
    Умеренные бактериофаги. Фаг (?) [258]
    Генетика эукариотических организмов [263]
  Д. Репликация ДНК [271]
    Физические и топологические проблемы [271]
    Направление репликации [272]
    Денатурационные карты [274]
    Ферменты синтеза ДНК [274]
    Репликация вирусной ДНК [276]
  Е. Рестрикция и модификация ДНК [278]
    Рестриктирующие эндонуклеазы [279]
    Модифицирующие метилазы [280]
    Рестриктирующие ферменты при расшифровке нуклеотидной последовательности ДНК [280]
  Ж. Рекомбинация, интеграция и исключение [281]
    Механизмы рекомбинации [281]
    Нереципрокная рекомбинация [286]
    Неравный кроссинговер [287]
    Интеграция и исключение ДНК [287]
    Обратная транскриптаза [288]
  3. Мутации, рак и генная инженерия [289]
    Химические мутагены [289]
    Репарация поврежденной ДНК [291]
    Мутагены в окружающей среде [293]
    Генная хирургия [294]
  И. Хромосома эукариот и ее контроль [296]
    Организация [296]
    Ядерные белки [301]
    Поли (ADP-рибоза) [304]
Вопросы и задачи [306]
Список литературы [309]
      Дополнение 15-А. Антибиотики рифамицин и рифампицин [208]
      Дополнение 15-Б. Актиномицин D, токсичный антибиотик [209]
      Дополнение 15-В. Сильный яд грибов: а-аманитин [211]
      Дополнение 15-Г. Репликация РНК-содержащих бактериофагов [244]
      Дополнение 15-Д. Гаплоидные растения и слияние клеток [268]
      Дополнение 15-Е. Токсичные белки; дифтерийный токсин [305]
Глава 16. Рост, дифференцировка и химическая коммуникация клеток (Перевод М. Д. Гроздовой) [316]
  A. Гормоны [316]
    Гормоны позвоночных [318]
    Гормоны насекомых [322]
    Гормоны растений [323]
  Б. Нейрохимия [324]
    Свойства нейронов [325]
    Строение головного мозга [328]
    Проводящие пути и системы нейронов [329]
    Нейромедиаторы [330]
    Психические болезни и лекарственные препараты [342]
    Наркотические и психотропные средства [344]
    Запах и вкус [347]
    Обмен веществ в нейронах и химия процесса мышления [349]
  B. Дифференцировка тканей и биология развития [352]
    Физиологическая модуляция и различные программы развития [352]
    Эмбриональное развитие животных [351]
    Гормональная регуляция роста [357]
    Взаимоузнавание клеток [359]
    Программы развития у многоклеточных организмов [360]
    Изменения в содержании ДНК [363]
    Иммунный ответ [364]
  Г. Экологические проблемы (личное замечание автора) [367]
Вопросы и задачи [369]
Список литературы [370]
      Дополнение 16-А. Метод радиоиммуиологического анализа [318]
  Приложение. Конструирование молекулярных моделей [375]
    Указатель латинских названий [382]
    Предметный указатель [384]
Формат: djvu
Размер:6475519 байт
Язык:RUS
Рейтинг: 218 Рейтинг
Открыть: