Основы биохимии. Т. 2

Автор(ы):Ленинджер А.
06.10.2007
Год изд.:1985
Описание: Во второй том вошли материалы по биоэнергетике и метаболизму клетки. Рассмотрены роль глюкозы в биоэнергетических процессах, цикл лимонной кислоты, электронный транспорт, окислительное фосфорилирование, регуляция образования АТФ, окисление жирных кислот в тканях животных, окислительный распад аминокислот, а также фотосинтез.
Оглавление:
Основы биохимии. Т. 2 — обложка книги.
Часть II. БИОЭНЕРГЕТИКА И МЕТАБОЛИЗМ [373]
  Глава 13. Метаболизм. Общий обзор [375]
    13.1. Живые организмы принимают участие в круговороте углерода и кислорода [375]
    13.2. В биосфере существует круговорот азота [377]
    13.3. Метаболические пути представляют собой последовательности реакций, катализируемых мультиферментными системами [378]
    13.4. Метаболизм включает катаболические и анаболические пути (процессы распада и процессы синтеза) [379]
    13.5. Катаболические пути сходятся - образуется лишь небольшое число конечных продуктов [380]
    13.6. Биосинтетические (анаболические) пути расходятся - образуется много разных продуктов [382]
    13.7. Соответствующие катаболиче-ские и анаболические пути различаются, и эти различия имеют важное значение [383]
    13.8. Энергия от катаболических реакций к анаболическим передается при помощи АТР [385]
    13.9. NADPH переносит энергию в форме восстановительной способности [387]
    13.10. Клеточный метаболизм - это экономичный, строго регулируемый процесс [388]
    13.11. Регуляция метаболических путей осуществляется на трех уровнях [388]
    13.12. Вторичный метаболизм [391]
    13.13. Метаболические пути могут быть идентифицированы в прямых опытах [391]
    13.14. Промежуточные стадии метаболизма можно выявлять с помощью мутантных организмов [392]
    13.15. Включение изотопной метки-весьма эффективный метод изучения метаболизма [394]
    13.16. Различные метаболические пути могут быть локализованы в разных участках клетки [396]
      Краткое содержание главы [397]
      Вопросы и задачи [400]
  Глава 14. АТР-цикл и биоэнергетика клетки [403]
    14.1. Первый и второй законы термодинамики [403]
    14.2. Клеткам необходима свободная энергия [408]
    14.3. Изменение стандартной свободной энергии химической реакции можно вычислить [409]
    14.4. Химические реакции характеризуются определенной величиной (?) [410]
    14.5. Величины (?) и (?) различаются, и это различие имеет важное значение [412]
    14.6. Изменение стандартной свободной энергии химических реакций аддитивны [413]
    14.7. АТР-главный химический посредник клетки, связывающий между собой процессы, идущие с выделением и с потреблением энергии [413]
    14.8. Химические свойства АТР хорошо известны [414]
    14.9. Гидролиз АТР характеризуется определенной величиной стандартной свободной энергии [416]
    14.10. Почему стандартная свободная энергия гидролиза АТР относительно велика? [417]
    14.11. АТР служит общим промежуточным продуктом в реакциях переноса фосфатных групп [418]
    14.12. При расщеплении глюкозы до лактата образуются два сверхвысокоэнергетических фосфорилированных соединения [420]
    14.13. В результате переноса фосфатной группы от АТР на какую-нибудь акцепторную молекулу этой молекуле сообщается энергия [421]
    14.14. АТР используется для обеспечения энергией мышечного сокращения [423]
    14.15. Креатинфосфат в мышцах выполняет роль резервуара высокоэнергетических фосфатных групп [425]
    14.16. АТР поставляет энергию также и для активного транспорта через мембраны [427]
    14.17. АТР может расщепляться также до AMP и пирофосфата [429]
    14.18. Помимо АТР есть и другие высокоэнергетические нуклеозид-5'-трифосфаты [433]
    14.19. Система АТР функционирует в стационарно-динамическом режиме [434]
      Краткое содержание главы [435]
      Вопросы и задачи [436]
  Глава 15. Гликолиз - центральный путь катаболизма глюкозы [439]
    15.1. Гликолиз является одним из центральных метаболических путей у большинства организмов [439]
    15.2. С гликолизом сопряжен синтез АТР [441]
    15.3. В продуктах гликолиза сохраняется еще много свободной энергии [441]
    15.4. Гликолиз включает две стадии [444]
    15.5. В ходе гликолиза образуются фосфорилированные промежуточные продукты [445]
    15.6. Первая стадия гликолиза завершается расщеплением углеродного скелета глюкозы [446]
    15.7. На второй стадии гликолиза запасается энергия [448]
    15.8. Пути, ведущие от гликогена и других углеводов, к центальному гликолитическому пути [456]
    15.9. В гликолиз могут вовлекаться и другие простые сахара [458]
    15.10. Дисахариды должны предварительно подвергнуться гидролизу до моносахаридов [461]
    15.11. Вовлечение остатков глюкозы в процесс гликолиза регулируется [461]
    15.12. Взаимопревращения фосфорилазы (?) и фосфорилазы (?) регулируются в конечном счете гормонами [464]
    15.13. Сама последовательность гликолитических реакций регулируется на двух главных этапах [464]
    15.14. Каким образом можно выявить регулируемые этапы гликолиза в интактных клетках? [466]
    15.15. Спиртовое брожение отличается от гликолиза только на последних этапах [468]
      Краткое содержание главы [471]
      Вопросы и задачи [472]
  Глава 16. Цикл лимонной кислоты [477]
    16.1. При окислении глюкозы до СО2 и Н2О высвобождается значительно больше энергии, чем при гликолизе [478]
    16.2. Пируват должен сначала окислиться до ацетил-СоА и СО2 [479]
    16.3. Цикл лимонной кислоты - это не линейный, а замкнутый путь [482]
    16.4. Как родилась сама мысль о существовании цикла лимонной кислоты? [483]
    16.5. Цикл лимонной кислоты включает восемь стадий [485]
    16.6. Общая характеристика цикла [490]
    16.7. В чем смысл цикла лимонной кислоты? [490]
    16.8. Применение изотопных методов в изучении цикла лимонной кислоты [491]
    16.9. Превращение пирувата в ацетил-СоА регулируется [493]
    16.10. Цикл лимонной кислоты регулируется [494]
    16.11. Промежуточные продукты цикла лимонной кислоты используются также и в других метаболических реакциях, а убыль их постоянно восполняется [495]
    16.12. Глиоксилатный цикл-одна из модификаций цикла лимонной кислоты [497]
    16.13. Вторичные пути катаболизма глюкозы: пентозофосфатный путь [498]
    16.14. Вторичный путь, по которому происходит превращение глюкозы в глюкуроновую и аскорбиновую кислоты [500]
      Краткое содержание главы [502]
      Вопросы и задачи [503]
  Глава 17. Перенос электронов, окислительное фосфорилирование и регуляция синтеза АТР [508]
    17.1. Перенос электронов от субстратов на кислород служит источником энергии АТР [508]
    17.2. Перенос электронов и окислительное фосфорилирование происходят во внутренней митохондриальной мембране [509]
    17.3. Реакции переноса электронов-это окислительно-восстановительные реакции [511]
    17.4. Каждая сопряженная окислительно-восстановительная пара характеризуется определенным стандартным потенциалом [512]
    17.5. Перенос электронов сопровождается изменениями свободной энергии [514]
    17.6. Цепь переноса электронов включает большое число переносчиков [516]
    17.7. Пиридиновые нуклеотиды выполняют коллекторную функцию [516]
    17.8. NADH-дегидрогеназа принимает электроны от NADH [518]
    17.9. Убихинон представляет собой жирорастворимый хинон [520]
    17.10. Цитохромы-это гемопротеины, осуществляющие перенос электронов [520]
    17.11. Неполное восстановление кислорода ведет к повреждению клеток [522]
    17.12. Переносчики электронов действуют всегда в определенной последовательности [522]
    17.13. Энергия, выделяемая при переносе электронов, запасается в результате окислительного фосфорилирования [524]
    17.14. Фермент, катализирующий синтез АТР, был выделен и реконструирован [525]
    17.15. Каким образом окислительно-восстановительная энергия переноса электронов передается АТР-синтетазе? [528]
    17.16. Согласно хемиосмотической гипотезе энергия переноса электронов передается на синтез АТР через протонный градиент [531]
    17.17. Энергия переноса электронов используется и для других целей  [534]
    17.18. В бактериальных клетках и в хлоропластах также имеются цепи переноса электронов, транспортирующие ионы Н+ [535]
    17.19. Внутренняя мембрана митохондрий содержит специфические транспортные системы [536]
    17.20. В окислении внемитохондриального NADH участвуют челночные системы [537]
    17.21. При полном окислении молекулы глюкозы образуется 38 молекул АТР [538]
    17.22. Образование АТР путем окислительного фосфорилирования регулируется в соответствии с энергетическими нуждами клетки [539]
    17.23. Энергетический заряд служит еще одним показателем энергетического состояния клеток [541]
    17.24. Регуляторные механизмы гликолиза, цикла лимонной кислоты и окислительного фосфорилирования взаимосвязаны [542]
    17.25. В клетках имеются и другие ферменты, использующие в качестве акцептора электронов кислород [543]
      Краткое содержание главы [545]
      Вопросы и задачи [546]
  Глава 18. Окисление жирных кислот в тканих животных [551]
    18.1. Жирные кислоты активируются и окисляются в митохондриях [551]
    18.2. Процесс поступления жирных кислот а митохондрии состоит из трех этапов [552]
    18.3. Окисление жирных кислот включает две стадии [555]
    18.4. Первая стадия окисления насыщенных жирных кислот состоит из четырех этапов [556]
    18.5. На первой стадии окисления жирных кислот образуются ацетил-СоА и АТР [558]
    18.6. На второй стадии окисления жирных кислот ацетил-СоА окисляется через цикл лимонной кислоты [559]
    18.7. Окисление ненасыщенных жирных кислот требует двух дополнительных ферментативных этапов [559]
    18.8. Окисление жирных кислот с нечетным числом атомов углерода [562]
    18.9. Гипоглицин (токсичное вещество, вырабатываемое некоторыми растениями) подавляет окисление жирных кислот [564]
    18.10. Образование кетоновых тел в печени и их окисление в других органах [564]
    18.11. Регуляция окисления жирных кислот и образования кетоновых тел [566]
      Краткое содержание главы [567]
      Вопросы и задачи [568]
  Глава 19. Окислительное расщепление аминокислот. Цикл мочевины [571]
    19.1. Перенос (?)-аминогрупп катализируется трансаминазами [571]
    19.2. Аммиак образуется из глутамата [574]
    19.3. Существует 20 различных путей для расщепления углеродных скелетов аминокислот [576]
    19.4. Десять аминокислот превращаются в результате расщепления в ацетил-СоА [576]
    19.5. Наследственные нарушения катаболизма фенилаланина [580]
    19.6. Пять аминокислот превращаются в (?)-кетоглутарат [583]
    19.7. Три аминокислоты превращаются в сукцинил-СоА [583]
    19.8. Из фенилаланина и тирозина образуется фумарат [584]
    19.9. Оксалоацетатный путь [584]
    19.10. Некоторые аминокислоты могут превращаться в глюкозу, а другие - в кетоновые тела [585]
    19.11. Аммиак для животных токсичен [585]
    19.12. Аммиак переносится в печень из многих периферических тканей в виде глутамина [586]
    19.13. Аммиак переносится из мышц в печень в виде аланина [587]
    19.14. Выведение аминного азота из организма составляет еще одну сложную биохимическую проблему [588]
    19.15. В выделении аммиака участвует глутаминаза [589]
    19.16. Мочевина образуется в цикле мочевины [589]
    19.17. Цикл мочевины включает ряд сложных стадий [591]
    19.18. Энергетическая цена синтеза мочевины [594]
    19.19. Генетические дефекты, затрагивающие цикл мочевины, вызывают накопление аммиака в крови [595]
    19.20. У птиц, змей и ящериц из организма выводится мочевая кислота [596]
      Краткое содержание главы [597]
      Вопросы и задачи [598]
  Глава 20. Биосинтез углеводов в животных тканях [601]
    20.1. Путь глюконеогенеза включает семь этапов, общих с процессом гликолиза [602]
    20.2. Обходный путь требуется для превращения пирувата в фосфоенолпируват [603]
    20.3. Второй обходный путь в глюконеогенезе - это превращение фруктозо-1,6-дифосфата во фруктозо-6-фосфат [605]
    20.4. Третий обходный путь - это путь, ведущий от глюкозо-6-фосфата к свободной глюкозе [605]
    20.5. Глкжонеогенез требует значительных затрат энергии [605]
    20.6. Реципрокная регуляция глюконеогенеза и гликолиза [606]
    20.7. Промежуточные продукты цикла лимонной кислоты являются также предшественниками глюкозы [607]
    20.8. Большинство аминокислот относится к глюкогенным [607]
    20.9. Глюконеогенез происходит в период восстановления после мышечной работы [608]
    20.10. Особенно активный глюконеогенез свойствен жвачным животным [609]
    20.11. Алкоголь тормозит глюконеогенез [611]
    20.12. «Холостые» циклы в углеводном обмене [611]
    20.13. Путь биосинтеза гликогена отличается от пути его расщепления [612]
    20.14. Гликоген-синтаза и гликоген-фосфорилаза регулируются реципрокно [614]
    20.15. Существуют генетические болезни, при которых обмен гликогена нарушен [616]
    20.16. Синтез лактозы регулируется особым образом [616]
      Краткое содержание главы [617]
      Вопросы и задачи [618]
  Глава 21. Биосинтез липидов [621]
    21.1. Путь биосинтеза жирных кислот отличается от пути их окисления [621]
    21.2. Малонил-СоА образуется из ацетил-СоА [624]
    21.3. Синтазная система, катализирующая образование жирных кислот, имеет семь активных центров [626]
    21.4. Сульфгидрильные группы синтазы жирных кислот вначале взаимодействуют с ацильными группами [628]
    21.5. Присоединение каждого двухуглеродного фрагмента происходит в четыре этапа [629]
    21.6. Пальмитиновая кислота служит предшественником других длинноцепочечных жирных кислот [633]
    21.7. Регуляция биосинтеза жирных кислот [634]
    21.8. Биосинтез триацилглицеролов и глицеролфосфатидов начинается с общих предшественников [634]
    21.9. Биосинтез триацилглицеролов регулируется гормонами [636]
    21.10. Триацилглицеролы - источник энергии для некоторых впадающих в спячку животных [636]
    21.11. Для биосинтеза фосфоглицеролов нужны группы, образующие головы молекул [639]
    21.12. Фосфатидилхолин образуется двумя разными путями [640]
    21.13. Полярные липиды встраиваются в клеточные мембраны [642]
    21.14. Генетические дефекты липидного обмена [642]
    21.15. Существуют многочисленные лизосомные болезни [644]
    21.16. Холестерол и другие стероиды также синтезируются из двухуглеродных предшественников [645]
    21.17. Изопентенилпирофосфат служит предшественником многих жирорастворимых биомолекул [649]
      Краткое содержание главы [649]
      Вопросы и задачи [650]
  Глава 22. Биосинтез аминокислот и нуклеотидов [653]
    22.1. Некоторые аминокислоты должны поступать в организм с пищей [653]
    22.2. К глутамату, глутамину и пролину ведет общий биосинтетический путь [654]
    22.3. Алании, аспартат и аспарагин тоже образуются из центральных метаболитов [655]
    22.4. Тирозин образуется из незаменимой аминокислоты фенилаланина [656]
    22.5. Цистеин образуется из двух других аминокислот - метионина и серина [656]
    22.6. Серии служит предшественником глицина [658]
    22.7. Биосинтез незаменимых аминокислот [659]
    22.8. Биосинтез аминокислот регулируется аллостерическими механизмами [660]
    22.9. Биосинтез аминокислот регулируется также путем изменений концентрации ферментов [661]
    22.10. Глицин является предшественником порфиринов [662]
    22.11. При некоторых генетических заболеваниях накапливаются производные порфиринов [664]
    22.12. В результате распада гемогрупп образуются желчные пигменты [664]
    22.13. Пуриновые нуклеотиды синтезируются сложным путем [665]
    22.14. Биосинтез пуриновых нуклеотидов регулируется по типу обратной связи [668]
    22.15. Пиримидиновые нуклеотиды синтезируются из аспартата и рибозофосфата [668]
    22.16. Регуляция биосинтеза пиримидиновых нуклеотидов [669]
    22.17. Рибонуклеотиды служат предшественниками дезоксирибонуклеотидов [670]
    22.18. Распад пуринов приводит у человека к образованию мочевой кислоты [672]
    22.19. Реутилизация пуриновых оснований [673]
    22.20. Избыточное образование мочевой кислоты вызывает подагру [674]
    22.21. Круговорот азота [674]
    22.22. Способность фиксировать атмосферный азот присуща немногим организмам [675]
    22.23. Фиксация азота - сложный ферментативный процесс [676]
      Краткое содержание главы [678]
      Вопросы и задачи [679]
  Глава 23. Фотосинтез [683]
    23.1. О том, как было выведено уравнение фотосинтеза [683]
    23.2. Фотосинтезирующие организмы чрезвычайно разнообразны [684]
    23.3. Доноры водорода у разных фотосинтезирующих организмов различны [684]
    23.4. Процесс фотосинтеза состоит из двух фаз - световой и темновой [687]
    23.5. Фотосинтез растений протекает в хлоропластах [687]
    23.6. Поглощение света переводит молекулы в возбужденное состояние [688]
    23.7. Хлорофиллы - это главные светопоглощающие пигменты [690]
    23.8. В тилакоидах содержатся также вспомогательные пигменты [691]
    23.9. В мембранах тилакоидов содержатся два типа фотохимических реакционных систем [692]
    23.10. Свет индуцирует в хлоропластах поток электронов [693]
    23.11. Улавливаемая световая энергия создает поток электронов, направленный «вверх» [694]
    23.12. Перенос электронов от Н2О к NADP+ происходит в результате взаимодействия фотосистем I и II [694]
    23.13. Z-схема представляет фотосинтетический перенос электронов в виде энергетической диаграммы [696]
    23.14. В фотосинтетическом переносе электронов принимает участие ряд переносчиков [696]
    23.15. Фосфорилирование ADP сопряжено с фотосинтетическим переносом электронов [698]
    23.16. В хлоропластах возможен также циклический поток электронов и циклическое фотофосфорилирование [698]
    23.17. Фотосянтетическое фосфорилирование сходно с окислительным фосфорилированием [699]
    23.18. Общее уравнение фотосинтеза растений [700]
    23.19. Фотосинтетическое образование гексоз связано с реальным восстановлением двуокиси углерода [701]
    23.20. Двуокись углерода фиксируется в форме фосфоглицерата [701]
    23.21. Глюкоза образуется из СО2 в цикле Кальвина [702]
    23.22. Глюкоза служит предшественником типичных растительных углеводов - сахарозы, крахмала и целлюлозы [705]
    23.23. Регуляция темновых реакций [707]
    23.24. В тропических растениях используется С4-путь, или путь Хэтча-Слэка [707]
    23.25. С4-путь обеспечивает необходимую концентрацию СО2 [709]
    23.26. Фотодыхание ограничивает продуктивность С3-растений [710]
    23.27. Фотодыхание - серьезная проблема для земледелия умеренной зоны [711]
    23.28. Галофильные бактерии используют световую энергию для синтеза АТР [712]
    23.29. Фотосинтезирующие организмы служат моделями для конструирования солнечных батарей  [713]
      Краткое содержание главы [713]
      Вопросы и задачи [715]
  Приложение. Ответы [717]
Формат: djvu
Размер:6318861 байт
Язык:RUS
Рейтинг: 359 Рейтинг
Открыть: