Руководство к практическим занятиям по микробиологии

Автор(ы):ред. Егоров Н. С.
06.10.2007
Год изд.:1995
Издание:3
Описание: В «Руководстве к практическим занятиям по микробиологии» сохранена общая структура предыдущего издания (1-е изд. вышло в 1971 г., второе — в 1983). Существенно переработаны главы об общей характеристике микроорганизмов, их морфологии; включены новые главы о генетике, химическом составе клеток, систематике и идентификации микроорганизмов; с учетом последних достижений в области микробиологии пересмотрены и другие разделы учебного пособия. В книге приведены обобщенные данные отличительных признаков эукариотических и прокариотических организмов, типы энергетического и конструктивного метаболизма.
Оглавление:
Руководство к практическим занятиям по микробиологии — обложка книги. Обложка книги.
Из предисловия к первому изданию [3]
Из предисловия к третьему изданию [3]
Глава 1. Общая характеристика микроорганизмов [5]
  1.1. Прокариоты [6]
  1.2. Эукариоты [13]
  1.3. Влниние физических и химических факторов на рост микроорганизмов [18]
  1.4. Обмен веществ [19]
  1.5. Микроорганизмы в природе и биотехнологии [20]
Глава 2. Микробиологическая лаборатория и правила работы в ней [22]
  2.1. Подготовка микробиологической лаборатории к работе [23]
  2.2. Правила работы с культурами микроорганизмов [24]
Глава 3. Методы стерилизации [29]
  3.1. Стерилизация питательных сред [29]
  3.2. Стерилизация стеклянной посуды [37]
  3.3. Стерилизация инструментов и приборов [38]
Глава 4. Культивирование н хранение микроорганизмов [43]
  4.1. Принципы составления сред для культивирования микроорганизмов [43]
  4.2. Условия культивирования микроорганизмов [56]
  4.3. Хранение микроорганизмов [65]
Глава 5. Выделение чистых культур микроорганизмов [71]
  5.1. Получение накопительной культуры [71]
  5.2. Выделение чистой культуры [73]
  5.3. Определение чистоты выделенной культуры [80]
Глава 6. Морфология и цитология микроорганизмов [81]
  6.1. Микроскопия [81]
  6.2. Изучение микроорганизмов в световом микроскопе [97]
  6.3. Приготовление препаратов для люминесцентной микроскопии [112]
  6.4. Методы приготовления препаратов микроорганизмов для электронной микроскопии [114]
Глава 7. Количественный учет микроорганизмов [117]
  7.1. Определение количества клеток [117]
  7.2. Определение биомассы взвешиванием [129]
  7.3. Определение количества клеток и биомассы нефелометрическим методом [130]
Глава 8. Определение состава клеток микроорганизмов [133]
  8.1. Методы разрушения клеток [133]
  8.2. Определение белка [138]
  8.3. Анализ нуклеиновых кислот [142]
  8.4. Определение поли-(?)-оксимасляной кислоты (ПБОМК) [147]
  8.5. Выделение и анализ полисахаридов [147]
  8.6. Изучение состава клеточных стенок микроорганизмов [148]
Глава 9. Культуральиые и физиолого-биохимические свойства микроорганизмов [151]
  9.1. Культуральные свойства [151]
  9.2. Физиолого-биохимические свойства [155]
Глава 10. Генетика микроорганизмов [172]
  10.1. Основные понятия [173]
  10.2. Мутагенез [173]
  10.3. Отбор мутантов [179]
  10.4. Перенос генетической информации у бактерий [182]
Глава 11. Систематика и идентификация микроорганизмов [189]
  11.1. Основные понятия и правила наименования [189]
  11.2. Описание и идентификация [193]
Приложение
  Среды для культивирования различных микроорганизмов [202]
  Условия хранения и допустимые сроки периодических пересевов некоторых гетеротрофных микроорганизмов [208]
  Рецепты красителей, индикаторов и растворов [210]
Литература [218]
Формат: djvu
Размер:2135402 байт
Язык:RUS
Рейтинг: 357 Рейтинг
Открыть: