Биофизика

Автор(ы):Волькенштейн М. В.
06.10.2007
Год изд.:1988
Издание:2
Описание: Энциклопедический курс, излагающий основные разделы предмета - молекулярную биофизику, биофизику клетки и биофизику сложных систем, включая проблемы биологической эволюции. Рассказывается о топологии ДНК, акустической рецепции, биолюмминисценции и др.
Оглавление:
Биофизика — обложка книги. Обложка книги.
Предисловие ко второму изданию [7]
Предисловие к первому изданию [7]
Глава 1. Задачи и методы биофизики [9]
  § 1.1. Место биофизики в естествознании [9]
  § 1.2. Физика и биология [10]
  § 1.3. Живая и неживая природа [13]
  § 1.4. Биологическая индивидуальность [14]
  § 1.5. Финализм и каузальность [15]
  § 1.6. Свойства открытых систем [16]
  § 1.7. Разделы и методы биофизики [20]
Глава 2. Химические основы биофизики [23]
  § 2.1. Химия и биология [23]
  § 2.2. Аминокислоты [25]
  § 2.3. Электролиты [27]
  § 2.4. Состав и первичная структура белков [32]
  § 2.5. Нуклеиновые кислоты [36]
  § 2.6. Аденилаты [40]
  § 2.7. Хиралыюсть биологических молекул [42]
  § 2.8. Углеводы и липиды [46]
  § 2.9. Кофакторы, витамины, гормоны [48]
  § 2.10. Основные биохимические процессы [52]
  § 2.11. Сильные и слабые взаимодействия [54]
Глава 3. Физика макромолекул [59]
  § 3.1. Макромолекулы и высокоэластичность [59]
  § 3.2. Внутреннее вращение и поворотная изомерия [62]
  § 3.3. Конформациопная теория макромолекул [67]
  § 3.4. Макромолекула как кооперативная система [73]
  § 3.5. Клубок и глобула [76]
  § 3.6. Методы исследования макромолекул [79]
  § 3.7. Полиэлектролиты [84]
Глава 4. Физика белка [87]
  § 4.1. Задачи физики белка [87]
  § 4.2. Конформации полипептидной цепи [88]
  § 4.3. Водородная связь и структура воды [94]
  § 4.4. Переходы спираль — клубок [99]
  § 4.5. Белкован глобула и гидрофобные взаимодействия [104]
  § 4.6. Связь между первичной и пространственной структурами белка [108]
  § 4.7. Структура и устойчивость глобулы [112]
  § 4.8. Антитела и антигены [122]
  § 4.9. Фибриллярные белки [126]
Глава 5. Методы исследования структуры биополимеров [130]
  § 5.1. Рентгеноструктурный анализ [130]
  § 5.2. Диффузное рассеиние рентгеновских лучей растворами биополимеров [136]
  § 5.3. Методы ядерной физики [138]
  § 5.4. Электронные спектры поглощения [140]
  § 5.5. Люминесценция [144]
  § 5.6. Естественная оптическая активность [148]
  § 5.7. Естественная онтическаи активность биополимеров [154]
  § 5.8. Магнитная оптическая активность [159]
  § 5.9. Колебательные спектры [163]
  § 5.10. Спектры ядерного и электронного парамагнитного резонанса [166]
Глава 6. Физика ферментов [173]
  § 6.1. Химическая кинетика и катализ [173]
  § 6.2. Кинетика простых ферментативных реакций [177]
  § 6.3. Химические аспекты действия ферментов [182]
  § 6.4. Конформациопные свойства ферментов [189]
  § 6.5. Физика фермент-субстратного взаимодействия [192]
  § 6.6. Электронно-конформациопиые взаимодействия [195]
  § 6.7. Кооперативные свойства ферментов [199]
  § 6.8. Миоглобин и гемоглобин [206]
  § 6.9. Бионеорганическая химия и биофизика [215]
  § 7.1. Молекулярная биология и физика [220]
  § 7.2. Структура нуклеиновых кислот [222]
  § 7.3. Внутримолекулярные взаимодействия в двойной спирали [231]
  § 7.4. Термодинамика плавления двойной спирали [233]
  § 7.5. Кинетика расплетания двойной спирали [242]
  § 7.6. Взаимодействие двойной спирали с малыми молекулами и ионами [246]
  § 7.7. Редупликация ДНК [248]
  § 7.8. Топология ДНК [254]
Глава 8. Физика биосинтеза белка [258]
  § 8.1. Проблема генетического кода [258]
  § 8.2. Биосинтез белка [262]
  § 8.3. Транскрипция и обратная транскрипция [266]
  § 8.4. Транспортные РНК [269]
  § 8.5. Трансляция [272]
  § 8.6. Расшифровка генетического кода и его смысл [276]
  § 8.7. Мутации [282]
  § 8.8. Регуляция генов [287]
Глава 9. Неравновесная термодинамика в биологии [301]
  § 9.1. Информация и энтропия [301]
  § 9.2. Неравновесные процессы [307]
  § 9.3. Сопряжение потоков [310]
  § 9.4. Сопряжение химических реакций [312]
  § 9.5. Стационарные состояния линейных систем [316]
  § 9.6. Сопряжение химических реакций с переносом вещества [322]
  § 9.7. Процессы, далекие от равновесия [326]
Глава 10. физика мембран [332]
  § 10.1. Мембраны клетки [332]
  § 10.2. Структура мембран [334]
  § 10.3. Конформационные свойства мембран [337]
  § 10.4. Пассивный мембранный трапспорт [341]
  § 10.5. Актшшын мембранный транспорт [345]
  § 10.6. Перенос заряженных частиц через мембраны [351]
  § 10.7. Молекулярная рецепция [354]
Глава 11. Физика нервного импульса [359]
  § 11.1. Аксон и нервный импульс [359]
  § 11.2. Распространение иериного импульса [309]
  § 11.3. Генерация импульса [374]
  § 11.4. Ионные каналы [378]
  § 11.5. Синаптическая передача [382]
Глава 12. Механохимические процессы [387]
  § 12.1. Термодинамика механохимических процессов [387]
  § 12.2. Структура мышцы и мышечных белков [392]
  § 12.3. Химия и физика мышцы [397]
  § 12.4. Теория мышечного сокращения [402]
  § 12.5. Кинетические свойства мышцы [409]
  § 12.6. Механохимические системы [411]
  § 12.7. Слуховая рецепция [416]
  § 12.8. Биомеханика [420]
Глава 13. Биоэнергетика дыхательной цепи [423]
  § 13.1. Биологическое окисление [423]
  § 13.2. Строение и свойства митохондрий [429]
  § 13.3. Хемиосмотическое сопряжение [432]
  § 13.4. Электронно-конформационные взаимодействии [439]
  § 13.5. Цитохром с [444]
Глава 14. Фотобиологические процессы [447]
  § 14.1. Фотосинтез [447]
  § 14.2. Две фотохимические системы [452]
  § 14.3. Хлоропласты [458]
  § 14.4. Механизм фотосинтеза [460]
  § 14.5. Зрение [462]
  § 14.6. Молекулярный механизм фоторецепции [470]
  § 14.7. Бактериородопсин [477]
  § 14.8. Биолюминесценция [480]
Глава 15. Моделирование динамических биологических процессов [483]
  § 15.1. Динамическая упорядоченность [483]
  § 15.2. Фпзико математические основы динамики нелинейных процессов [486]
  § 15.3. Модели Лотка и Вольтерра [494]
  § 15.4. Автокаталитические системы [499]
  § 15.5. Фазовые переходы [505]
  § 15.6. Стохастические процессы [509]
  § 15.7. Динамика и регуляция [511]
Глава 16. Периодические химические и биологические процессы [514]
  § 16.1. Введение [514]
  § 16.2. Реакции Белоусова—Жаботинского [515]
  § 16.3. Автоколебания при гликолизе [522]
  § 16.4. Нелинейная динамика мембран [525]
  § 16.5. Автоволновые процессы в сердечной мышце [528]
Глава 17. Проблемы биологического развития [534]
  § 17.1. Происхождение жизни [534]
  § 17.2. Моделирование добиологической эволюции [538]
  § 17.3. Игровые модели и информационные аспекты самоорганизации [541]
  § 17.4. Гиперциклы [544]
  § 17.5. Другие модели добиологической эволюции [548]
  § 17.6. Биологическая эволюция [553]
  § 17.7. Эволюция биологических макромолекул [558]
  § 17.8. Информационные аспекты эволюции [561]
  § 17.9. Сложность и эволюция [568]
  § 17.10. Онтогенез [573]
  § 17.11. Иммунитет [578]
Список рекомендуемой литературы [583]
Предметный указатель [587]
Формат: djvu
Размер:6762894 байт
Язык:RUS
Рейтинг: 268 Рейтинг
Открыть: