Шампиньоны

Автор(ы):Шалашова Н. Б., Бубнова О. Н.
16.07.2021
Год изд.:1987
Описание: В природе существует большое разнообразие шляпочных съедобных грибов, наибольшую ценность из которых представляют белый, подосиновик, подберезовик, рыжик, масленок и другие. Однако почти все эти грибы не удается выращивать в искусственных условиях, так как они образуют микоризу, то есть находятся в тесном сожительстве — симбиозе с корнями древесных и травянистых растений. Другие виды грибов, например, кольцевик, вешенка, шиитаке, шампиньоны не являются микоризообразователями и питаются готовыми органическими веществами, которые извлекают из растительных и животных остатков. Поэтому такие грибы удается выращивать в искусственных условиях. В данной работе рассказывается о питательной ценности шампиньонов, особенностях и приемах их выращивания в условиях приусадебного хозяйства. Рассчитана на овощеводов-любителей.
Оглавление:
Шампиньоны — обложка книги. Обложка книги.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОМПОСТА [5]
НАБИВКА КОМПОСТА И ПОСАДКА ГРИБНИЦЫ [9]
УХОД ЗА КУЛЬТУРОЙ В ПЕРИОД РАЗРАСТАНИЯ ГРИБНИЦЫ [12]
ЗАСЫПКА КОМПОСТА ПОКРОВНЫМ ГРУНТОМ [13]
ПЛОДОНОШЕНИЕ ШАМПИНЬОНОВ И СБОР УРОЖАЯ [15]
БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ [19]
ПРИЛОЖЕНИЕ [28]
Формат: djvu
Размер:1167903 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 54 Рейтинг
Открыть: