Органическая химия. Учебник для 10-го класса средней школы

Автор(ы):Верховский В. Н. и др.
13.02.2014
Год изд.:1946
Издание:12
Описание: Учебник органической химии составлен в главной части Гольдфарбом и Сморгонским и в части определения молекулярных весов — Верховским, которому принадлежит и общая редакция книги. Ввиду большого значения, какое имеет в органической химии цельность изложения и построения теоретического материала, авторы в этой книге отступили от порядка распределения материала, принятого в Неорганической химии. Практические работы здесь даны в конце книги, а не включены в текст. Это отчасти диктуется и особым характером реакций между органическими веществами — их длительностью. При составлении учебника авторы ставили себе задачу дать учащимся ясное представление о многообразии органических соединений, о неразрывной связи между неорганическими веществами и веществами живой природы и в то же время — о специфических особенностях соединений углерода. Авторы придают большое значение тому, чтобы строение органических соединений не воспринималось учащимися как догматическая схема. Поэтому в Учебнике даются обоснования строению, по возможности, каждого класса соединений, а также обращается внимание учащихся на взаимное влияние атомов в молекулах органических веществ, обусловливающее химические свойства последних.
Оглавление:
Органическая химия. Учебник для 10-го класса средней школы — обложка книги. Обложка книги.
Предисловие [2]
I. Введение [3]
II. Молекулярные формулы и формулы строения [5]
  1. Вещества с одной и той же простейшей формулой [-]
  2. Законы Бойля — Мариотта и Гей-Люссака [-]
  3. Относительная плотность газов [6]
  4. Закон простых объёмных отношений и закон Авогадро [7]
  5. Уравнение Жерара и определение молекулярных весов [8]
  6. Молекулярные формулы [10]
  7. Объём граммолекулы газа [11]
  8. Изомерия [12]
  9. Формулы строения [13]
  10. Строение молекулы винного спирта [15]
  11. Строение молекулы метилового эфира. Теория строения [18]
III. Предельные углеводороды (парафины) [20]
  1. Метан [—]
  2. Гомологи метана [22]
  3. Изомерия в ряду предельных углеводородов [25]
  4. Предельные углеводороды в природе [27]
  5. Галогенопроизводные предельных углеводородов [28]
IV. Непредельные углеводороды ряда этилена. Каучук. Ацетилен [29]
  1. Этилен [-]
  2. Углеводороды ряда этилена [32]
  3. Получение этилена и его применение [34]
  4. Каучук []
  5. Ацетилен [36]
V. Циклопарафины. Нефть [38]
  1. Циклопарафины [39]
  2. Нефть [40]
  3. Перегонка нефти [41]
  4. Применение нефтепродуктов [44]
  5. Крэкинг нефти [45]
  6. Высокооктановое моторное топливо [46]
  7. Превращение твёрдого топлива в жидкое [47]
  8. Нефть как химическое сырьё [48]
VI. Ароматические углеводороды. Сухая перёгонка каменного угля [—]
  1. Бензол [49]
  2. Гомологический ряд бензола [51]
  3. Химические свойства ароматических углеводородов [54]
  4. Получение и применение ароматических углеводородов [-]
VIII. Спирты и простые эфиры [60]
  1. Предельные одноатомные спирты [-]
  2. Химические свойства спиртов [62]
  3. Метиловый спирт [63]
  4. Этиловый спирт [64|
  5. Многоатомные спирты [65]
  6. Фенол [6]
  7. Простые эфиры [68]
  8. Тиоэфиры. Иприт [69]
VIII. Альдегиды и кетоны [71]
  1. Окисление спиртов [-]
  2. Альдегиды [73]
  3. Отдельные представители альдегидов [75]
  4. Кетоны [77]
  5. Отдельные представители кетонов [78]
IX. Органические кислоты [79]
  1. Свойства органических кислот [80]
  2. Муравьиная кислота [81]
  3. Уксусная кислота [-]
  4. Применение уксусной кислоты [82]
  5. Щавелевая кислота [83]
X. Сложные эфиры [84]
  1. Получение сложных эфиров [-]
  2. Реакция омыления [85]
  3. Эфиры органических кислот [86]
  4. Жиры []
  5. Омыление жиров [88]
  6. Производство стеарина, глицерина, мыла [-]
  7. Гидрогенизация жиров [89]
  8. Маргарин [90]
  9. Сложные эфиры неорганических кислот [-]
XI. Углеводы [91]
  1. Глюкоза [92]
  2. Фруктоза [93]
  3. Сахароза. Классификация углеводов [94]
  4. Свойства и получение сахарозы [95]
  5. Молочный сахар [-]
  6. Крахмал [-]
  7. Клетчатка [97]
  8. Эфиры клетчатки [98]
  9. Искусственный шёлк [99]
XII. Нитросоединения и амины [100]
  1. Нитросоединения [-]
  2. Амины [103]
  3. Арсины [108]
XIII. Красители. Лекарственные вещества. Синтетические высокомолекулярные вещества [109
  1. Красители и крашение [-]
  2. Некоторые красители [111]
  3. Лекарственные вещества [112]
  4. Синтетические высокомолекулярные вещества [115]
XIV. Белки [118]
  1. Состав белков [-]
  2. Применение белков в промышленности [119]
  3. Строение белков [120]
Лабораторные работы [123]
Алфавитный указатель [143]
Формат: djvu
Размер:19653950 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 300 Рейтинг
Открыть: