Описание вьючной кухни системы Грум-Гржимайло

Автор(ы):Грумъ-Гржимайло М. Е.
08.11.2022
Год изд.:1916
Описание: «... Вьючная кухня системы Грумъ-Гржимайло приспособлена для варки жидкой пищи и кипятка. Въ случаѣ необходимости варить кашу, ее можно готовить, но въ очень разжижженномъ . видѣ т. е. въ видѣ похлебки, такъ какъ поверхность нагрѣва котла, сравнительно съ объемомъ кухни, очень велика и для устраненія пригоранія необходимо частое помѣшиваніе. Время приготовленія пищи колеблется отъ 1 час. 15 мин. до 1 час. 45 мин., въ зависимости отъ качества дровъ и болѣе или менѣе внимательной топки. Кухня можетъ быть употреблена на ходу въ навьюченномъ видѣ, на что. главнымъ образомъ и было обращено вниманіе изобрѣтателя, и на мѣстѣ...»
Оглавление:
Описание вьючной кухни системы Грум-Гржимайло — обложка книги. Обложка книги.
ОПИСАНІЕ ВЬЮЧНОЙ КУХНИ [3]
Техническія условія [9]
Наставленіе для обращенія въ вьючной кухней системы Грумъ-Гржимайдо и варки въ ней пищи [11]
Приложеніе 1. О выборѣ вьючнаго животнаго и о пригонкѣ вьючнаго сѣдла [15]
Приложеніе 2. Вѣса частей кухни [19]
Формат: djvu
Размер:13468087 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 84 Рейтинг
Открыть: Ссылка (RU)