Описание вьючной кухни системы Грум-Гржимайло
| Автор(ы): | Грумъ-Гржимайло М. Е.
08.11.2022
|
| Год изд.: | 1916 |
| Описание: | «... Вьючная кухня системы Грумъ-Гржимайло приспособлена для варки жидкой пищи и кипятка. Въ случаѣ необходимости варить кашу, ее можно готовить, но въ очень разжижженномъ . видѣ т. е. въ видѣ похлебки, такъ какъ поверхность нагрѣва котла, сравнительно съ объемомъ кухни, очень велика и для устраненія пригоранія необходимо частое помѣшиваніе. Время приготовленія пищи колеблется отъ 1 час. 15 мин. до 1 час. 45 мин., въ зависимости отъ качества дровъ и болѣе или менѣе внимательной топки. Кухня можетъ быть употреблена на ходу въ навьюченномъ видѣ, на что. главнымъ образомъ и было обращено вниманіе изобрѣтателя, и на мѣстѣ...» |
| Оглавление: |
Обложка книги.
Техническія условія [9] Наставленіе для обращенія въ вьючной кухней системы Грумъ-Гржимайдо и варки въ ней пищи [11] Приложеніе 1. О выборѣ вьючнаго животнаго и о пригонкѣ вьючнаго сѣдла [15] Приложеніе 2. Вѣса частей кухни [19] |
| Формат: | djvu + ocr |
| Размер: | 13468087 байт |
| Язык: | РУС |
| Рейтинг: |
27
|
| Открыть: | Ссылка (RU) |