Огурцы, кабачки, патиссоны (В. Ф. Белик, К. Н. Кузьмина, И. П. Соломина)

Огурцы, кабачки, патиссоны

Автор(ы):В. Ф. Белик, К. Н. Кузьмина, И. П. Соломина
13.07.2021
Год изд.:1979
Описание: «Огурцы, кабачки, патиссоны представляют большой интерес и для овощеводов-любителей. Огурцы — одна из основных культур на приусадебных участках. В условиях центральных районов Нечерноземной зоны их собирают из открытого грунта с конца июля до первых заморозков, а при использовании пленки — на одну-две недели раньше. Повсюду выращивают на индивидуальных участках кабачки и патиссоны. Благодаря высокой скороспелости они пополняют недостаток в овощах в ранний летний период. Их применяют в пищу в жареном и тушеном виде. Огурцы, кабачки и патиссоны — отличные продукты для засолки и консервирования, что позволяет использовать эти овощи практически круглый год.»
Оглавление:
Огурцы, кабачки, патиссоны — обложка книги. Обложка книги.
Общие сведения о тыквенных овощных культурах [5]
Выращивание тыквенных овощей в открытом грунте [9]
  Подбор сортов [9]
  Выбор и подготовка участка [13]
  Применение удобрений [17]
  Обработка почвы [22]
  Подготовка семян к посеву [22]
  Посев семян в открытый грунт [25]
  Выращивание и высадка рассады [26]
  Уход за растениями [27]
  Борьба с болезнями и вредителями [31]
  Уборка урожая [35]
  Получение семян для посева [36]
Выращивание тыквенных овощей в простейших сооружениях защищенного грунта [38]
Выращивание огурцов в комнате [46]
Хранение, переработка и использование тыквенных овощей [50]
  Хранение плодов [50]
  Засолка, маринование и консервирование [50]
  Приготовление блюд из тыквенных овощей [57]
Формат: djvu
Размер:1800756 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 104 Рейтинг
Открыть: Ссылка (RU)