Энциклопедический словарь. Том XXIX

Автор(ы):ред. Арсеньев К. К., Петрушевский Ф. Ф.
24.04.2020
Год изд.:1900
Описание: «Сахар — Сахаристыя вещества встречаются как в растительном, так и в животном организмах. Физиологическая функция сахаров, как и других веществ, в значительной степери определяется их химическими свойствами и составом, а свойства и состав С. определяются природой и количеством образующих их глюкоз или моносахаридов: что касается природы глюкоз, то из всех возможных и полученных до сих пор лабораторным путем глюкоз, в живом организме найдены только пентозы и гексозы.»
Оглавление:
Энциклопедический словарь. Том XXIX — обложка книги.
Сахар.
Сахар виноградный.
Сахар-кандис.
Сахар картофельный.
Сахар кленовый.
Сахар молочный.
Сахар пальмовый.
Сахар плодовый.
Сахар превращенный.
Сахар-сатур.
...
Семпер.
Семпилус.
Semplice.
Семполовский.
Sempre.
Семпроний.
Семь.
Семь братьев.
Семьдесят толковников.
Семь мудрецов.
Формат: djvu
Размер:26800404 байт
Язык:дореф. РУС.
Рейтинг: 307 Рейтинг
Открыть: