Основы производства парфюмерии и косметики

Автор(ы):Каспаров Г. Н.
15.06.2010
Год изд.:1988
Издание:2
Описание: В издании рассмотрены основное сырье и ассортимент парфюмерно-косметических изделий. Описано производство настоев, растворов, парфюмерных композиций, отдушек, эссенций, кремов, лосьонов, паст. Приведены сведения о фасовке, оформлении и упаковке парфюмерных и косметических изделий. Во 2-м издании (1-е изд. вышло в 1978 г.) нашли отражение изменения ассортимента, внедрение новой технологии и оборудования. Книга заинтересует учащихся техникумов, готовящих специалистов парфюмерно-косметической промышленности.
Оглавление:
Основы производства парфюмерии и косметики — обложка книги.
Введение [3]
Раздел I. Производство парфюмерии [7]
  Глава 1. Основы физиологии обоняния [7]
    § 1. Обонятельный орган [7]
    § 2. Воздействие душистых веществ на орган обоняния [8]
    § 3. Адаптация и ее роль в восприятии запахов. Роль запахов в жизни животных [8]
    § 4. Влияние запахов на человека [9]
  Глава 2. Классификация парфюмерной продукции и ее назначение [11]
    § 1. Классификация парфюмерной продукции [11]
    § 2. Одеколоны и душистые воды [12]
    § 3. Духи [13]
    § 4. Наборы парфюмерные и парфюмерно-косметические [14]
    § 5. Средства для освежения и ароматизации [15]
  Глава 3. Основное сырье [16]
    § 1. Душистые вещества [16]
    § 2. Этиловый спирт [36]
    § 3. Недушистые вещества вспомогательного назначения [37]
    § 4. Вода [38]
    § 5. Красители [38]
  Глава 4. Основы составления парфюмерных композиций, отдушек, парфюмерных жидкостей и пищевых эссенций [39]
    § 1. Термины и определения [39]
    § 2. Назначение и состав парфюмерных композиций [41]
    § 3. Основы составления парфюмерных композиций [42]
    § 4. Особенности составления отдушек для косметики, туалетного мыла и моющих средств [47]
    § 5. Особенности составления эссенций для пищевых продуктов [50]
    § 6. Основы составления рецептур парфюмерных жидкостей (духов и одеколонов) [51]
  Глава 5. Технология настоев, растворов, парфюмерных композиций, отдушек и эссенций [55]
    § 1. Приготовление настоев [55]
    § 2. Приготовление растворов [63]
    § 3. Приготовление парфюмерных композиций [65]
    § 4. Приготовление отдушек и эссенций [67]
  Глава 6. Технология парфюмерных жидкостей [68]
    § 1. Измерение, дозирование, загрузка и смешивание компонентов [68]
    § 2. Отстаивание и выстаивание парфюмерных жидкостей [73]
    § 3. Фильтрование и транспортирование парфюмерных композиций [76]
    § 4. Технологическая документация и расход парфюмерных жидкостей [82]
    § 5. Технологическая схема приготовления парфюмерных жидкостей [85]
  Глава 7. Тара и основные материалы, используемые при фасовке парфюмерных изделий [87]
    § 1. Тара [87]
    § 2. Колпачки [90]
    § 3. Футляры [93]
    § 4. Этикетки [95]
    § 5. Упаковочные и вспомогательные материалы [96]
  Глава 8. Фасовка парфюмерных жидкостей [99]
    § 1. Подготовительные операции [99]
    § 2. Розлив [101]
    § 3. Укупоривание флаконов [103]
    § 4. Проверка герметичности в вакуум-камере [105]
    § 5. Наклеивание этикеток [105]
    § 6. Упаковка изделий в футляры [107]
    § 7. Обтяжка продукции целлофаном [107]
    § 8. Упаковка продукции в цеховую тару [108]
    § 9. Обандероливание (оклеивание) коробок [109]
    § 10. Методы фасовки [110]
    § 11. Контроль качества продукции [116]
  Глава 9. Производство твердых и сухих духов [117]
    § 1. Производство твердых духов [117]
    § 2. Производство сухих духов типа "Саше" [118]
  Раздел II. Производство косметики [120]
  Глава 10. Назначение, классификация и область применения косметических препаратов [120]
    § 1. Цель и задачи косметики [120]
    § 2. Классификация косметических изделий [121]
  Глава 11. Общие понятия о строении и функциях кожи, зубов, волос [124]
    § 1. Сведения об анатомии кожи [124]
    § 2. Функции кожи [125]
    § 3. Типы кожи [126]
    § 4. Недостатки внешнего вида кожи [127]
    § 5. Методы косметического ухода за кожей [127]
    § 6. Строение и функции зубов. Уход за полостью рта [128]
    § 7. Строение и функции волос. Уход за волосами [130]
  Глава 12. Основное сырье для производства косметических препаратов [132]
    § 1. Жировые вещества [132]
    § 2. Продукты переработки жиров [134]
    § 3. Структурообразующие вещества [136]
    § 4. Нефтепродукты [140]
    § 5. Биологически активные вещества [141]
    § 6. Поверхностно-активные вещества (ПАВ) [144]
    § 7. Белки, белковые гидролизаты, аминокислоты [149]
    § 8. Спирты [150]
    § 9. Кислоты [152]
    § 10. Основное сырье для приготовления зубных паст [153]
    § 11. Основные компоненты шампуней и лосьонов [155]
    § 12. Настои и экстракты лекарственных трав и растений [156]
    § 13. Специальные добавки к косметическим изделиям [158]
  Глава 13. Технология косметических препаратов [161]
    § 1. Жидкие неоднородные системы [161]
    § 2. Современный цех по производству косметических средств [164]
    § 3. Средства по уходу за кожей лица, рук и ног [167]
    § 4. Средства по уходу за зубами и полостью рта [179]
    § 5. Средства по уходу за волосами [188]
    § 6. Средства для бритья и ухода за кожей после бритья [202]
    § 7. Косметика декоративная [205]
    § 9. Средства косметические и гигиенические [214]
  Глава 14. Тара для фасовки косметических средств [220]
    § 1. Виды тары [220]
    § 2. Металлическая тара [221]
    § 3. Пластиковые тубы [224]
    § 4. Ламинированные тубы [224]
    § 5. Стеклянная и пластмассовая тара [226]
    § 6. Тара из бумаги и картона [228]
  Глава 15. Фасовка и упаковка косметических средств [228]
    § 1. Фасовка жидких препаратов во флаконы [228]
    § 2. Фасовка кремообразных косметических препаратов [229]
    § 3. Фасовка твердых и сыпучих препаратов [245]
  Глава 16. Современные тенденции и направления развитии парфюмерии и косметики [246]
    § 1. Тенденции и направления развития парфюмерии [246]
    § 2. Тенденции и направления развития косметики [249]
Раздел III. Производство аэрозолей [253]
  Глава 17. Общие сведения о аэрозолях [253]
    § 1. Характеристика аэрозолей [253]
    § 2. Аэрозольные упаковки [253]
    § 3. Сырье [255]
    § 4. Ассортимент аэрозолей [260]
  Глава 18. Технология аэрозолей [263]
    § 1. Баллоны [263]
    § 2. Клапаны [266]
    § 3. Наполнение аэрозольных упаковок [268]
  Раздел IV. Требования к технике безопасности и производственной санитарии [273]
Приложения [279]
Список рекомендуемой литературы [284]
Формат: djvu
Размер:2943712 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 540 Рейтинг
Открыть: