Практический курс химической и ферментативной кинетики

Автор(ы):Березин И. В., Клесов А. А.
06.10.2007
Год изд.:1976
Описание: Настоящее пособие - первое пособие по анализу и обработке кинетических данных ферментативных реакций. В первой части курса изложены методы анализа кинетических закономерностей простых химических реакций, изучение их необходимо для дальнейшего понимания кинетики и механизма действия ферментов. Во второй части книги рассмотрены методы обработки кинетических данных ферментативных реакций. Особое внимание уделено новым подходам (новые методы нахождения элементарых констант, влияние диффузии на кинетику действия иммобилизирующих ферментов, использование интегральных форм кинетических уравнений и др.)
Оглавление:
Практический курс химической и ферментативной кинетики — обложка книги.
ПРЕДИСЛОВИЕ [3]
Часть I. Кинетика гомогенных химических реакций
  Глава 1. Порядок реакции и его определение [5]
    § 1. Анализ начальных скоростей реакций [6]
    § 2. Анализ полной кинетической кривой [6]
    Задачи [8]
    Ответы и решения [13]
    Литература [16]
  Глава 2. Определение констант скоростей реакций из экспериментальных данных [17]
    § 1. Общие методы обработки кинетических кривых [17]
    § 2. Специальные методы обработки кинетических кривых [20]
    Задачи [23]
    Ответы и решения [29]
    Литература [34]
  Глава 3. Влияние рН на скорость химических реакций [34]
    Задачи [37]
    Ответы и решения [51]
    Литература [64]
  Глава 4. Влияние температуры на скорость химических реакций [65]
    § 1. Зависимость констант скоростей реакций от температуры [65]
    § 2. Изокинетические зависимости [66]
    Задачи [67]
    Ответы и решения [72]
    Литература [76]
Часть II. Кинетика ферментативных реакций
  Глава 5. Кинетическая обработка простых двухстадийных ферментативных реакций (анализ начальных скоростей) [77]
    § 1. Кинетическое описание двухстадийных ферментативных реакций [77]
    § 2. Определение кинетических параметров ферментативных реакций из экспериментальных данных [79]
    § 3. Влияние обратимых эффекторов (ингибиторов и активаторов) на кинетику ферментативных реакций [79]
    § 4. Кинетический метод двухкомпонентного обратимого ингибирования ферментативных реакций [84]
    Задачи [87]
    Ответы и решения [100]
    Литература [110]
  Глава 6. Кинетический анализ двухстадийных ферментативных реакций, не подчиняющихся уравнению Михаэлиса—Ментен [111]
    § 1. Ингибирование субстратом [111]
    § 2. Активация субстратом [113]
    § 3. Кинетика ферментативных реакций при условии [E]0=[S]0. Определение абсолютной концентрации фермента из кинетических данных [114]
    § 4. Кинетика ферментативных реакций при избытке фермента ([E]0>>[S]0) [116]
    Задачи [116]
    Ответы и решения [127]
    Литература [143]
  Глава 7. Стационарная кинетика трехстадийных ферментативных реакций. Определение значений констант скоростей промежуточных стадий [144]
    § 1. Кинетическое описание трехстадийных ферментативных реакций [144]
    § 2. Селективное влияние эффекторов (ингибиторов или активаторов) на стадию ацилирования [145]
    § 3. Влияние дополнительных нуклеофильных агентов на стадию деацилирования [146]
    Задачи [147]
    Ответы и решения [155]
    Литература [165]
  Глава 8. Применение интегральной формы уравнения скорости для кинетического анализа ферментативных реакций [166]
    § 1. Интегральный анализ кинетики действия ферментов [166]
    § 2. Ингибирование продуктом реакции [168]
    § 3. Инактивация фермента в ходе реакции [168]
    Задачи [171]
    Ответы и решения [177]
    Литература [186]
  Глава 9. Нестационарная кинетика ферментативных реакций [186]
    § 1. Методы предстационарной кинетики [187]
    § 2. Релаксационные методы [189]
    Задачи [190]
    Ответы и решения [203]
    Литература [218]
  Глава 10. Влияние рН на скорость ферментативных реакций [218]
    § 1. рН-Зависимость двухстадийной ферментативной реакции [219]
    § 2. рН-Зависимость трехстадийной ферментативной реакции [221]
    § 3. Ионизация субстрата [223]
    § 4. Нахождение значений рК по кривым рН-зависимостей ферментативных реакций [225]
    Задачи [256]
    Ответы и решения [238]
    Литература [248]
  Глава 11. Влияние температуры на кинетику ферментативных реакций [249]
    § 1. Зависимость кинетических и равновесных параметров ферментативных реакций от температуры [249]
    § 2. Изучение термодинамики конформ,ационных изменений активных центров ферментов [250]
    Задачи [252]
    Ответы и решения [258]
    Литература [261]
  Глава 12. Влияние диффузии на скорость гомогенных химических реакций и реакций, катализируемых иммобилизованными ферментами [262]
    § 1. Феноменологическое описание диффузии [262]
    § 2. Влияние диффузии на кинетику гомогенных химических реакций [264]
    § 3. Роль диффузии в реакциях, катализируемых иммобилизованными ферментами [267]
    Задачи [271]
    Ответы и решения [276]
    Литература [284]
  Глава 13. Применение теории графов для составления уравнений кинетики ферментативных реакций [284]
    § 1. Элементы теории графов [285]
    § 2. Нахождение уравнений скорости стационарных ферментативных реакций методом графов [287]
    § 3. Нахождение уравнений скорости ферментативных реакций, включающих равновесные стадии [292]
    Задачи [294]
    Ответы и решения [300]
    Литература [311]
  Указатель используемых наименований ферментов [313]
  Предметный указатель [315]
Формат: djvu
Размер:4520221 байт
Язык:RUS
Рейтинг: 345 Рейтинг
Открыть: