Курс коллоидной химии

Автор(ы):Воюцкий С. С.
06.10.2007
Год изд.:1975
Издание:2
Описание: Книга - второе переработанное и дополненное издание курса коллоидной химии, являющегося учебником для химико-технологических вузов. В ней изложены общие понятия и законы коллоидной химии, описаны свойства коллоидных систем, методы их исследования и приложение коллоидной химии к решению практических задач. Отдельная глава посвящена высокомолекулярным вещствам и их растворам. Наиболее переработаны введение, главы, посвященные адсорбции, и глава, в которой рассматривается устойчивость и коагуляция коллоидных систем.
Оглавление:
Курс коллоидной химии — обложка книги.
Предисловие [7]
От автора [8]
Глава I. Введение. Коллоидные системы и предмет коллоидной химии [9]
  1. Понятие о коллоидных системах и определение коллоидной химии как науки [9]
  2. Мера дисперсности [15]
  3. Гетерогенность коллоидных систем как- основное отличие их от молекулярных растворов [18]
  4. Расклинивающее давление [20]
  5. Влияние дисперсности на свойства дисперсных систем [22]
  6. Классификации коллоидных и микрогетерогенных систем [23]
  7. Значение коллоидных систем и коллоидных процессов в природе и технике [28]
Глава II. Оптические свойства коллоидных систем [33]
  1. Рассеяние света [34]
  2. Абсорбция света [39]
  3. Окраска коллоидных систем [43]
  4. Оптические методы исследования коллоидных систем [44]
Глава III. Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем [55]
  1. Тепловое движение молекул и броуновское движение [55]
  2. Диффузия в истинных растворах и в коллоидных системах [58]
  3. Осмотическое давление [66]
  4. Седиментационная устойчивость [68]
  5. Седиментация и методы седиментационного анализа [73]
    Ультрацентрифуга и ее применение для дисперсионного анализа [77]
Глава IV. Учение об адсорбции. Адсорбция на границе твердое тело—газ [81]
  1. Понятие об адсорбции [81]
  2. Природа адсорбционных сил [65]
  3. Теория мономолекулярной адсорбции Ленгмюра [88]
  4. Теория полимолекулярной адсорбции Поляии и теория БЭТ [93]
  5. Капиллярная конденсация [99]
  6. Химическая адсорбция [103]
  7. Теплота адсорбции [105]
  8. Скорость адсорбции [107]
  9. Влияние на адсорбцию свойств адсорбента и адсорбтива. Динамическая адсорбция. Адсорбция из смесей газов [109]
Глава V. Адсорбции на границе раствор—газ [114]
  1. Поверхностное натяжение [114]
  2. Понятие о поверхностно-активных веществах [117]
  3. Уравнение Гиббса [120]
  4. Уравнение Шишковского. Переход от уравнения Гиббса к уравнению Ленгмюра [124]
  5. Влияние на адсорбцию на границе раствор—газ строения и размера молекулы поверхностно-активного вещества. Правило Траубе [126]
  6. Строение адсорбционного слоя на границе раствор—газ [128]
  7. Весы Ленгмюра. Определение размера молекул поверхностно-активного вещества [132]
Глава VI. Адсорбция на границе твердое тело—раствор [137]
  1. Молекулярная адсорбция из растворов [137]
  2. Ионная адсорбция [146]
  3. Обменная адсорбция [148]
    Обменная адсорбция на угле [151]
  4. Явления смачивания [153]
  5. Адгезия [167]
Глава VII. Электрические свойства коллоидных систем [169]
  1. Понятие об электрокинетических явлениях [169]
  2.Строение двойного электрического слоя [174]
  3. Влияние различных факторов на электрокинетический потенциал [191]
  4. Электрофорез и электроосмос [197]
  5. Определение электрокинетического потенциала [202]
    Электрофоретические методы [202]
    Электроосмотические методы [212]
    Сравнение значений (?)-потенциала, найденных различными методами [217]
  6. Практическое значение электрокинетических явлений [218]
  7. Некоторые другие электрические свойства коллоидных систем [219]
Глава VIII. Получение и очистка коллоидных систем. Строение коллоидных мицелл [223]
  1. Методы получения коллоидных систем [223]
  2. Строение коллоидных мицелл [240]
  3. Примеры получения коллоидных систем [245]
  4. Очистка коллоидных систем [254]
Глава IX. Устойчивость и коагуляция коллоидных систем [259]
  1. Кинетика коагуляции [261]
  2. Устойчивость тонких слоев жидкости и энергия взаимодействия между поверхностью двух тел [269]
  3. Изменение энергии взаимодействия между мицеллами при их сближении [278]
  4. Сольватация частиц, структурно-механический и энтропийный факторы устойчивости [281]
  5. Правила коагуляции электролитами [286]
  6. Теории коагуляции электролитами [289]
  7. Влияние размера и концентрации частиц на их взаимодействие в дисперсных системах [295]
  8. Значение адсорбционных явлений для коагуляции [296]
  9. Особые явления, наблюдающиеся при коагуляции электролитами [300]
    Явления неправильных рядов [300]
    Антагонизм и синергизм электролитов [301]
    Привыкание коллоидных систем [303]
    Защита коллоидных частиц и сенсибилизация [304]
  10. Коагуляция электролитами золей с неводной средой [306]
  11. Гетерокоагуляция и гетероадагуляция коллоидных систем [307]
  12. Коагуляция под действием физических факторов [308]
Глава X. Структурно-механические свойства дисперсных систем [313]
  1. Возникновение и особенности структур в коллоидных системах [315]
  2. Вязкость истинных и коллоидных растворов [323]
    Определение вязкости жидкостей [325]
    Зависимость эффективной вязкости коллоидных систем от скорости течения [326]
  3. Структурная вязкость [328]
  4. Механические свойства коллоидных систем, проявляющих истинную упругость [331]
    Определение механических свойств коллоидных систем [334]
  5. Зависимость вязкости коллоидных систем от концентрации дисперсной фазы [335]
Глава XI. Системы с газовой дисперсионной средой [340]
  1. Общая характеристика аэрозолей [340]
  2. Порошки и их свойства [350]
  3. Методы получения аэрозолей [356]
  4. Методы разрушения аэрозолей [360]
  5. Практическое значение аэрозолей [364]
Глава XII. Системы с жидкой и твердой дисперсной фазой [366]
  1. Суспензии [366]
  2. Эмульсин [367]
    Классификация эмульсий [368]
    Агрегативная устойчивость эмульсий и природа эмульгатора [371]
    Методы получения и разрушения эмульсии [377]
    Обращение фаз эмульсий [380]
    Практическое значение эмульсий и эмульгирования [381]
  3. Латексы [381]
  4. Пены [386]
    Устойчивость пен [387]
    Методы получения и разрушения пен. Практическое значение пен [394]
  5. Системы с твердой дисперсионной средой [395]
Глава XIII. Коллоидные поверхностно-активные вещества [399]
  1. Основные понятия и классификация коллоидных ПАВ [400]
  2. Состояние ПАВ в растворе [404]
  3. Стабилизующее действие ПАВ [410]
  4. Солюбилизация в растворах ПАВ [412]
  5. Практическое значение растворов коллоидных ПАВ [414]
  6. Танниды и красители [415]
Глава XIV. Природа и некоторые свойства растворов высокомолекулярных веществ [416]
  1. Общие сведения о высокомолекулярных веществах [417]
    Природные высокомолекулярные вещества [418]
    Синтетические высокомолекулярные вещества [419]
    Неорганические высокомолекулярные вещества [421]
    Промежуточные системы [421]
  2. Полидисперсность и молекулярный вес высокомолекулярных веществ [423]
    Полидисперсность полимеров [423]
    Методы определения молекулярного веса высокомолекулярных веществ [424]
    Средний молекулярный вес [425]
  3. Строение макромолекул и структура высокомолекулярных веществ [426]
    Гибкость линейных макромолекул [427]
    Фазовые состояния высокомолекулярных веществ [431]
  4. Теории растворов высокомолекулярных веществ [432]
  5. Термодинамика растворения высокомолекулярных веществ [438]
  6. Набухание высокомолекулярных веществ [442]
  7. Некоторые свойства растворов высокомолекулярных веществ [451]
    Закон Рауля и кажущийся молекулярный вес высокомолекулярных веществ [451]
    Осмотическое давление [453]
    Диффузия и седиментация [456]
    Оптические свойства [457]
    Вязкость [459]
    Агрегативиая устойчивость [465]
  8. Полиэлектролиты [468]
    Свойства растворов полиэлектролитов [468]
    Применение полиэлектролитов [478]
  9. Студни [481]
    Застудневание [482]
    Свойства студней [486]
    Синерезис [490]
Рекомендуемая литература по коллоидной химии [492]
Предметный указатель [494]
Формат: djvu
Размер:4738055 байт
Язык:RUS
Рейтинг: 207 Рейтинг
Открыть: