Механизация производства и хранения картофеля

Автор(ы):Бишоп К. Ф., Мондер У. Ф.
21.01.2009
Год изд.:1983
Описание: В книге рассмотрены все основные вопросы, связанные с индустриальной технологией производства картофеля, - от подготовки семенного материала до уборки, хранения и товарной обработки клубней. Особенно подробно рассмотрены вопросы хранения картофеля. Проанализированы системы автоматического контроля и поддержания режимов хранения и экономические аспекты выбора изоляционных материалов при проектировании и возведении хранилищ. Для спецналистов-картофелеводов и работников заготовительных организаций.
Оглавление: Предисловие к русскому изданию [3]
Предисловие к английскому изданию [5]
Введение [6]
Глава 1. Проращивание картофеля [7]
  Введение [7]
  Приемка семенного материала на ферме [8]
  Контейнеры [8]
  Требования к условиям хранения [10]
  Вентиляция [11]
  Воздухоотвод [15]
  Изоляция [17]
  Освещение [18]
  Профилактическая обработка [19]
  Типы хранилищ для проращиваемого картофеля [20]
  Неполное проращивание [29]
  Перспективные направления [30]
  Выводы [30]
Глава 2. Обработка почвы [32]
  Комья [32]
  Камни [33]
  Обработка [33]
  Культиваторы для предпосадочной обработки [34]
  Гребни при посадке картофеля [37]
  Средства измельчения и удаления камней [43]
  Выводы [48]
Глава 3. Посадка [49]
  Типы сажалок [49]
  Механизм посадки и пригодность семян [54]
  Точность шага посадки [55]
  Норма высева [56]
  Ряды и их ширина [57]
  Типы и размеры бункеров [59]
  Норма высева и регулировка сажалки [60]
  Транспортировка семенных клубней [61]
  Транспортное оборудование [68]
  Организация работ при посадке [70]
Глава 4. Внесение химических удобрений [72]
  Удобрения [72]
  Опрыскивание [74]
  Калибровка опрыскивателей [76]
  Внесение гранул [79]
  Обработка химикатами семенных клубией [82]
  Методы фумигации почвы [86]
Глава 5. Орошение [88]
  Отзывчивость культуры на орошение [88]
  Источники воды и способы ее накопления [90]
  Система распределения [91]
  Ирригационное оборудование [93]
  Мобильные дождевальные установки [94]
Глава 6. Уборка [98]
  Удаление ботвы [98]
  Ботвотеребильиые аппараты [99]
  Картофелеуборочные комбайны [101]
  Отделение ботвы [110]
  Комкодробители [112]
  Сложные сепарирующие механизмы [116]
  Сортировальный стол [117]
  Калибровочные механизмы [118]
  Выгрузка картофеля [118]
  Бункер [119]
  Мешки и ящики [120]
  Выбор комбайна [122]
  Производительность комбайнов [124]
  Снижение повреждаемости клубней в полевых условиях [125]
  Аттестация повреждений картофеля [132]
Глава 7. Транспортировка картофеля [135]
  Факторы, влияющие на чувствительность клубней к повреждениям [135]
  Транспортировка и выгрузка картофеля [137]
  Загрузка в хранилище [139]
  Сортировка в хранилище [144]
  Организация работ в хранилище [148]
  Выгрузка из хранилища [153]
Глава 8. Подготовка к продаже [157]
  Загрузка линии [158]
  Осмотр [159]
  Калибровочные машины [163]
  Взвешивание и упаковка [167]
  Компоновка сортировальных линий [172]
Глава 9. Хранение картофеля: вентиляция [176]
  Характеристики картофеля [176]
  Картофельный клубень [177]
  Вентиляционное оборудование [178]
  Типы картофелехранилищ [195]
Глава 10. Хранение картофеля: обогрев, охлаждение и увлажнение [202]
  Психрометрия [202]
  Теоретическое определение времени охлаждения [205]
  Потери массы и увлажнение [206]
  Обогрев [210]
  Использование холодильных установок [213]
Глава 11. Системы контроля [219]
  Словарь специальных терминов [220]
  Управление вентиляцией, использующей наружный воздух [222]
  Измерительная аппаратура [229]
  Выбор термостатов и гигростатов [232]
  Средства тарировки и установки аппаратуры [233]
  Примеры систем контроля [236]
Глава 12. Выбор и экономическое обоснование тепловой изоляции хранилищ и меры предупреждения конденсации водяных паров [238]
  Потребность в изоляции [238]
  Используемые символы [238]
  Уровень изоляции [244]
  Предупреждение конденсации [248]
  Выбор изоляционных материалов [250]
Формат: djvu
Размер:3807146 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 151 Рейтинг
Открыть: