Хранение плодов

Автор(ы):ред. Остерло А.
20.01.2009
Год изд.:1984
Описание: Детально рассмотрены взаимосвязанные проблемы, относящиеся к хранению плодов, сооружению хранилищ, холодильной технике, технологии и экономике хранения плодов. Приведены агрономические факторы, влияющие на лежкость плодов и убыль при хранении. Для специалистов по хранению и агрономов-плодоводов.
Оглавление: В. Фетткенхойер [2.6.]
В. X. Хельд [1.2.3.]
Б. Хофер [1.2.5.; 1.4.]
Г. Манн [1.3.5.; 1.4.]
Е. Мюллер [1.6.2.; 1.6.3.]
Й. Нагель [2.5.]
А. Остерло [1.1.; 1.2.1.; 1.2.2.; 1.2.4.; 1.3.1.; 1.3.2.; 1.3.3.; 1.5; 1.6.1.; 1.7.; 2.3.; 2.5.]
В. Пинске [1.3.4.]
М. Райхель [2.2.]
X. Шульц [2.1.]
Е. Урбан [2.4.]
Формат: djvu
Размер:3193780 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 218 Рейтинг
Открыть: