Обмен веществ и превращение энергии в растениях

Автор(ы):Фаминцын А. С.
11.07.2011
Год изд.:1989
Описание: Становление физиологии растений в нашей стране связано с деятельностью А. С. Фаминцына. Книга ученого — первая монография по физиологии растений, вышедшая в 1883 г. С нее начинаются отечественная физиология и биохимия растений. Она вошла в историю науки как классический образец обобщения чрезвычайно сложного материала на важном, переломном этапе развития биологии. Основная идея монографии — единство биохимических процессов растительного и животного мира. Книга рассчитана на физиологов, биохимиков, историков науки.
Оглавление:
Обмен веществ и превращение энергии в растениях — обложка книги.
От редактора [7]
Предисловие [9]
ВВЕДЕНИЕ [10]
Глава первая. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТЕНИЙ [15]
  I. Органические соединения в растениях [17]
    А. Перечисление органических составных частей растений [17]
      Углеводороды [17]
      Камфоры [18]
      Алкоголи и ближайшие их производные [19]
      Кислоты [24]
      Глюкозиды [30]
      Глюкозиды ароматической группы [31]
      Щелочи [32]
      Алкалоиды опиума [32]
      Алкалоиды Chelidonium [32]
      Алкалоиды Strychnos [32]
      Алкалоиды Cinchona [32]
      Алкалоиды Veratrum [32]
      Алкалоиды Berberis [32]
      Индифферентные тела [36]
      Красящие и горькие вещества [39]
    Б. Распределение органических соединений в растениях [40]
      Распределение органических соединений в клетке [50]
      Распределение органических соединений по тканям растений [58]
  II. Неорганические составные части растений [81]
    Состав золы цельных растений [90]
    Состав золы органов растений [96]
    Состав золы растения и его органов в разные стадии развития [120]
Глава вторая. ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ ОРГАНИЧЕСКИМИ СОЕДИНЕНИЯМИ [141]
  I. Прорастание цветковых растений [143]
    А. Состав семян и химические превращения, сопровождающие прорастание [144]
      Состав семян [144]
      Разрастание зародыша и частей его на счет запасного материала [145]
      Аморфные ферменты и вызываемые ими превращения [147]
      Прорастание в темноте [155]
      Прорастание на свету [164]
    Б. Обмен газов растений при прорастании с окружающей средой (дыхание проростков) [171]
  II. Питание листоносных побегов, ветвей и ствола [183]
  III. Питание цветов и плодов [193]
  IV. Питание луковиц, клубней и корней [200]
  V. Питание насекомоядных и зеленых паразитных растений [204]
    Питание насекомоядных растений [205]
    Питание зеленых паразитных растений [214]
  VI. Питание бесцветных (лишенных зеленой краски) растений [214]
    Питание цветковых растений, лишенных хлорофилла [215]
    Питание грибов [215]
Глава третья. СИНТЕЗ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ [239]
  I. Синтез органических соединений в растениях, снабженных хлорофиллом [240]
    А. Определение необходимых составных частей пищи и участия корней и листьев в принятии сырой пищи [241]
      Участие корней в принятии сырой пищи [241]
      Выращивание растений в твердой искусственной почве [244]
      Водная культура [247]
      Влияние концентрации раствора на развитие растений [254]
      Исследование роли каждой из составных частей раствора солей в питании растений [255]
      Участие листьев в принятии сырой пищи [265]
      Усвоение листьями углекислоты [266]
      Усвоение листьями кислорода, азота и аммиака из атмосферы [295]
    Б. О синтезе органических соединений в растениях из минеральных составных частей сырой пищи [309]
      Реакции, происходящие только в присутствии света [310]
      Синтез крахмала [310]
      Синтез маслообразных жирных тел на свету [319]
      Образование и разрушение хлорофилла и некоторых других пигментов в зависимости от света [321]
      Попытки заменить углекислоту в питании хлорофиллоносных растений другими источниками углерода [331]
      Реакции синтеза органических соединений в растениях, происходящие без содействия света. [334]
      Питание водорослей [335]
      Зеленые водоросли [336]
      Питание багрянок [338]
    В. Об источнике энергии, заимствуемой растениями извне, для построения органических соединений и для других жизненных отправлений [339]
      Химические реакции, вызываемые солнечной энергией в растениях [346]
      Механические действия солнечной энергии на растения [364]
      Перемещения зерен хлорофилла под влиянием света [365]
      Передвижение органов растений от света [367]
      Перемещение от света зооспор и некоторых подвижных форм водорослей (Oscillarieae, Diatomaceae, Desmidiaceae, Volvocineae) [371]
      Синтез органических соединений в насекомоядных растениях и зеленых цветковых паразитах и сапрофитах [372]
  II. Синтез органических соединений в растениях, лишенных хлорофилла [375]
    Грибы [375]
    Бродильные грибки [377]
    Плесни [384]
    Бактерии [385]
    Смешанные культуры [387]
    Влияние света на развитие (питание) грибов [392]
    Изменения, вызываемые простейшими грибами в субстратах, служащих для их развития [394]
    Спиртовое брожение [395]
    Галловое брожение [402]
    Уксусное брожение [403]
    Аммиачное брожение [403]
    Молочное брожение [404]
    Масляное брожение [405]
    Селитряное брожение [409]
    Теория брожений (и гниения) [412]
    Обмен газов, сопровождающий питание грибов и брожение [418]
Глава четвертая. ОБМЕН ГАЗООБРАЗНЫХ, ЖИДКИХ И ТВЕРДЫХ ТЕЛ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ И ПЕРЕДВИЖЕНИЕ ИХ ПО РАСТЕНИЮ [424]
  I. Обмен веществ между растениями и окружающей средой [424]
    Обмен веществ между голою плазмою и окружающей средой [424]
    Обмен веществ клетки, снабженной оболочкой, с окружающей средой [429]
    Обмен веществ между высшими растениями и окружающею средою [439]
    Обмен веществ корнями [439]
    Обмен веществ листьями [445]
    Пути обмена газов и воды между растениями и атмосферой [445]
    Выделение и поглощение воды воздушными частями растений [450]
    Выделение воды воздушными частями растений в капельно-жидком виде [476]
    Всасывание воды листьями [480]
  II. Передвижение по растениям газообразных, жидких и твердых тел [433]
    Передвижение газов в растениях [483]
    Передвижение жидких и твердых тел по растению [491]
    Передвижения жидких и твердых тел, неразрывно связанные с жизненными отправлениями растений и обусловленные причинами, кроющимися внутри растения [492]
    Исследования над передвижением веществ при прорастании [492]
    Перемещение по растению выработанного листьями запасного материала в места потребления или временного отложения [493]
    Исследования путей передвижения пластического сока из листьев посредством вырезывания определенных тканей растений [494]
    Передвижение зимнего запасного материала в нарастающие весенние побеги [502]
    О плаче растений [505]
    Измерение количества вытекающей пасоки и силы, с которою она выделяется из растений [506]
    Передвижение почвенного раствора в растениях под влиянием испарения воды [513]
ЗАКЛЮЧЕНИЕ [528]
  Литература [547]
  А. С. Фаминцын и современная физиология растений. А. Ф. Клешнин, Б. П. Строгонов [582]
  Комментарии [590]
  Работы А. С. Фаминцына [599]
  Работы о А. С. Фаминцыне [609]
  Именной указатель [611]
  Указатель растений [617]
  A. S. Famintsyn. Metabolism and energy transformation in plants: Synopsis [632]
Формат: djvu
Размер:10740343 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 203 Рейтинг
Открыть: