Химия и жизнь, стр. 13
3.48М, РУС. Чтобы знать и понимать истинную цену хлеба, надо ощутить вкус кропотливой и нелегкой работы, свою причастность к выращенному урожаю. В этом году Центральный Комитет КПСС и Совет Министров СССР приняли постановление «Об улучшении трудового воспитания, обучения, профессиональной ориентации школьников и организации их общественно полезного, производительного труда». Этот номер журнала расскажет о многолетнем опыте соединения школьных знаний, в первую очередь по химии и биологии, с хорошо организованным трудом школьников на колхозных полях,— соединения, благодаря которому вырастают люди, умеющи...
3.6М, РУС. Когда заходит речь о строительстве нового химического производства, обязательно считают, сколько гектаров земли придется изъять для его размещения из сферы сельскохозяйственного производства, какой урожай могла бы эта земля дать. Пойдем от противного. Посчитаем урожай, собираемый на территории предприятия — современного, химического. Объединение «Нижнекамскнефтехим» специализируется на выпуске синтетических каучуков. 3500 гектаров не слишком плодородной земли, занимаемых предприятием, дают каучука столько же, сколько сотни тысяч гектаров каучуковых плантаций в какой-нибудь тропической стран...
3.75М, РУС. Четверть века назад советские химики В. В. Коршак, ныне академик, А. М. Сладкое, В. И. Касаточкин и Ю. П. Кудрявцев открыли новое вещество — карбин. Казалось бы, эка невидаль: веществ — миллионы, химики-органики ежегодно синтезируют тысячи новых соединений, более или менее сложных. Тем не менее это открытие уже стало историческим. Потому что открыта была новая, третья по счету разновидность элементарного углерода. Карбин оказался «младшим братом» известных всем алмаза и графита.
3.23М, РУС. За четыре месяца до публикации Э. Резерфордом и Ф. Содди теории распада атомного ядра русский химик Н. Н. Бекетов высказал точное предположение о природе этого явления. Он рассуждал как химик, а оказался близок к детальному пониманию чрезвычайно важного физического явления. «Следует допустить,— писал Бекетов,— что атом радия... представляет случай равновесия неустойчивого. Тогда явится возможность представить себе... явление самораспада химического элементарного атома с одновременным выделением энергии». И в дальнейшем роль химиков (и радиохимиков) нередко оказывалась первостепенной...
3.1М, РУС. Какие сорта сыра самые вкусные? Все специалисты-сыроделы и большинство рядовых потребителей, несомненно, скажут: твердые сыры. И они тем лучше, чем больше в них «глазков». А это значит, что в сыре хорошо поработали пропионовокислые бактерии, без участия которых производство таких сыров невозможно. Это они выделяют пахучие вещества (ацетоин, диацетил, диметилсульфид, пролин), определяющие аромат сыра. Это они превращают молочный жир в легкоусвояемые жирные кислоты. А образующийся при этом углекислый газ, собираясь в пузырьки, создает рисунок сыра, наглядно свидетельствующий о его кач...
3.5М, РУС. Энергетика и энергоресурсы, эта основа основ народного хозяйства — план ГОЭЛРО, Донбасс, бакинские нефтепромыслы и добыча торфа глубоко интересовали Владимира Ильича Ленина, были предметом его постоянной заботы. В этом номере журнала, который увидит свет в ленинские дни, мы вновь обращаемся к теме рационального, основанного на последних достижениях науки, использования горючих ископаемых и других минеральных ресурсов нашей страны.
3.34М, РУС. Громкая фраза — что обвал в горах. Заслышав его, опытные люди останавливаются, чтобы оценить ситуацию и принять решение. Для того же предназначен и заголовок статьи: специалисты прислушаются, обратят внимание-Развитие новых видов техники и технологии требует все больших количеств редких элементов (РЭ). Промышленных скоплений они, как правило, не образуют, а добываются как сопутствующие при разработке рудных или угольных месторождений. Степень освоенности РЭ крайне неравномерна, но большинство из них используется в незначительных масштабах: одни тоннами или десятками тонн, другие цен...
Химия и жизнь №02/1984 (ред. Петрянов-Соколов И. В.)
23.10.2010
3.3М, РУС. Химия, как физика и биология, относится к фундаментальным наукам, составляющим основу современного естествознания. В своих знаменитых «Основах химии» творец Периодического закона Дмитрий Иванович Менделеев дал следующее определение химии: «Ближайший предмет химии составляет изучение однородных веществ, из сложения которых составлены все тела мира, превращений их друг в друга и явлений, сопровождающих такие превращения». И это определение не утратило своей силы до сих пор, поскольку превращения органических и неорганических веществ различного состава и строения составляют основу всех явлений...
3.3М, РУС. Химия, как физика и биология, относится к фундаментальным наукам, составляющим основу современного естествознания. В своих знаменитых «Основах химии» творец Периодического закона Дмитрий Иванович Менделеев дал следующее определение химии: «Ближайший предмет химии составляет изучение однородных веществ, из сложения которых составлены все тела мира, превращений их друг в друга и явлений, сопровождающих такие превращения». И это определение не утратило своей силы до сих пор, поскольку превращения органических и неорганических веществ различного состава и строения составляют основу всех явлений...
3.37М, РУС. Чем металл отличается от неметалла? В старину это казалось совершенно ясным: металлы обладают характерным «металлическим» блеском, легко куются... Потом физики обратили внимание на то, что металлы хорошо проводят электричество, а химики установили, что металлы обладают способностью вступать в характерные химические реакции. Но по мере накопления знаний о химических и физических свойствах веществ их деление на металлы и неметаллы становилось все более и более условным, и вопрос «чем металл отличается от неметалла?» стал сродни вопросу «чем живое отличается от неживого?»... В самом деле, «мет...
4.67М, РУС. Повышение эффективности труда советских ученых, всегда имевшее существенное значение для народного хозяйства страны, сейчас становится особенно важным. В августе нынешнего года Центральный Комитет КПСС и Совет Министров СССР приняли постановление «О мерах по ускорению научно-технического прогресса в народном хозяйстве», успешная реализация которого в значительной степени будет зависеть от концентраций научных сил на самых важных направлениях современного производства и технологии завтрашнего дня, от роста результативности работы каждого научного работника. Обсуждению связанных с этим особен...
3.43М, РУС. Водород требовался людям я в те времена, когда водородной энергетика не было даже в замысле. Его изготовляли в немалых масштабах, проявляя при этом немалую изобретательность и технологическую изощренность. Свидетельство тому - публикуемая в номере с незначительными сокращениями статья действительного члена Санкт-петербургской Академии наук Якова Дмитриевича Захарова (1765-1836), увидевшая свет в журнале "Умозрительные исследования Санктпетербургской Академия наук" в 1812 году. Ее автор, талантливый исследователь, создатель оригинальной русской химической номенклатуры, прос...
3.25М, РУС. В основе любой науки лежит нечто недоказуемое, по крайней мере на сегодняшний день. Это нечто, именуемое постулатом, мы нередко воспринимаем как явную очевидность и в своих последующих рассуждениях легко забываем, что когда-то, в самом начале, приняли некое положение на веру, или — то же самое — посчитали само собой разумеющимся. В природе нет ничего «очевидного». За пренебрежение этой истиной она порой жестоко мстит тем, кто пытается исследовать ее, не отрешившись от чисто житейских представлений о «здравом смысле». Когда исходный постулат оказывается несостоятельным или очень уж неполным,...
3.37М, РУС. Еще в Древнем Риме использовали в строительстве вулканические и осадочные горные породы, которые добывали по сходной с нынешней технологии. Разница лишь в том, что два тысячелетия назад в карьере работали рабы. Человечество перековало их цепи в мощные камнедобывающие и обрабатывающие механизмы, однако количество отходов камня при этом не уменьшилось, а возросло. Специалистам по бетоноведению физической химии силикатов созданы довольно простые способы получения искусственных каменных материалов, не уступающих природным. Варьируя соотношение и расположение компонентов смеси и меняя цвет запол...
3.25М, РУС. Во многих краях Земли лес стал дефицитен, и не только в виде бревен или фанеры, а лес как таковой. Ведь земной шар, как говорится, изрядно облысел не без помощи человека. А между тем лес — важнейший природный инструмент для стабилизации естественного хода вещей в биосфере. И портить этот инструмент не в интересах людей. Но, увы, портят. Кроме того, лес — кормилец и лекарь. И еще лес не что иное, как гигантский - социальный фактор — рабочая среда для профессионалов и место отдыха для всех прочих людей. И по всему по этому любому человеку оскудение леса небезразлично.
3.22М, РУС. Высокое качество продукции, которую выпускают наши предприятия, вещей, которые окружают нас, которыми мы пользуемся, — огромный резерв народного хозяйства. Высокое качество — это надежность машин, долговечность сооружений, эффективность химических препаратов, например, минеральных удобрений или средств защиты растений. Чтобы окружающие нас необходимые нам вещи и вещества были лучше, чтобы они служили столь важному для нашего общества делу — экономии ресурсов, общественного труда,— необходимо достоверно и точно оценивать их качество.