Химия и жизнь №12/1987
| Автор(ы): | ред. Петрянов-Соколов И. В.
30.10.2010
|
| Год изд.: | 1987 |
| Описание: | Витамин Н не пользуется такой широкой известностью, как его собратья, например витамины А, С или D. Однако значение его для всех живых организмов очень велико. Витамин Н, или, как его чаще называют, биотин,— кофактор не менее чем десяти ферментов, ведущих в клетке синтез многих жизненно необходимых веществ. Это значит, что только в соединении с биотином белковые молекулы ферментов обретают каталитическую активность и получают возможность выполнять свою функцию. В отсутствие же витамина многие важнейшие для клетки процессы прекращаются. |
| Оглавление: |
Обложка журнала.
ИЗ ДАЛЬНИХ ПОЕЗДОК: Океан на берегу Дуная. В.Полищук [4] ТЕМА ДНЯ: Когда начинать ремонт. Л.Г.Коварский [10] ПРОДОЛЖЕНИЕ: Банк идей - защита от макулатурного взрыва. Б.С.Розов [16] УЧЕНЫЕ ДОСУГИ: Рукопись, затерявшаяся в архиве. Ю.Брайдер, Н.Чадович [19] РАЗМЫШЛЕНИЯ: Математик - химик: взаимодействие и конфликты. А.Н.Горбань, Г.С.Яблонский [22] Раздумья компьютерного химика. П.Р.Шлейер [28] СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ: Пять экспертиз. Е.Д.Терлецкий [32] ГИПОТЕЗЫ: Что было до большого взрыва? Н.Ф.Кастрикин [38] РЕПОРТАЖ: «Все это вместе зовут заповедник...» Г.Мальцев, В.Станцо [42] Цвета амазонита. В.О.Поляков [47] ПРОБЛЕМЫ И МЕТОДЫ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ: Грибы производят витамин. Л.И.Воробьева [52] ЧТО МЫ ЕДИМ: Не пора ли остановить соль? Э.Г.Иса-заде, А.И.Ширванлы [55] Соль по-фински. О.Леонидов [57] ЗЕМЛЯ И ЕЕ ОБИТАТЕЛИ: Почему меч-рыба таранит суда? С.А.Петухов [59] ГИПОТЕЗЫ: Снежный человек с точки зрения криминалистики. В.Б.Сапунов [61] ВЕЩИ И ВЕЩЕСТВА: Не боги горшки обжигали. Ю.А.Шилов [64] СПОРТ: Выбор угла. С.Кабанов [78] Все не так просто. В.Н.Манжосов [79] ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ХИМИКАМ: Универсальная насадка. С.В.Веревка [80] ФАНТАСТИКА: Дом. Б.Штерн [82] ПОМНИТЕ О ЧЕЛОВЕКЕ. Е.Войскунский [90] СТАТЬИ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ В 1987 Г. [91] ИНФОРМАЦИЯ [14,29,49] БАНК ОТХОДОВ [15] ПОСРЕДНИК [20] ПРАКТИКА [30] ПОСЛЕДНИЕ ИЗВЕСТИЯ [37,69,81] ОБОЗРЕНИЕ [50] ДОМАШНИЕ ЗАБОТЫ [70] КЛУБ ЮНЫЙ ХИМИК [72] КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ [94] ПИШУТ, ЧТО... [94] ПЕРЕПИСКА [96] |
| Формат: | djvu |
| Размер: | 3490883 байт |
| Язык: | РУС |
| Рейтинг: |
402
|
| Открыть: | Ссылка (RU) |