Химия и жизнь №01/1985

Автор(ы):ред. Петрянов-Соколов И. В.
24.10.2010
Год изд.:1985
Описание: Более сорока лет прошло после снятия блокады Ленинграда. Но несмотря на то, что этой теме посвящены сотни книг и статей, подвиг города для многих представляется фантастической тайной, недоступной пониманию. Почему город не погиб от эпидемий цинги и инфекционных заболеваний, как он смог выжить, не имея полноценного продовольствия, и не только выжить, но и яростно бороться, удерживая возле себя более чем трехсоттысячную вражескую армию? Ответы на эти вопросы вы отчасти найдете в воспоминаниях Алексея Дмитриевича БЕЗЗУБОВА, известного витаминолога, лауреата Государственной премии СССР. Они посвящены работе Всесоюзного НИИ витаминной промышленности в блокадном Ленинграде, работе, спасшей тысячи жизней.
Оглавление:
Химия и жизнь №01/1985 — обложка книги.
РАЗМЫШЛЕНИЯ: Ф.Татарский. Слово о гибкости [2]
СОРОКАЛЕТИЕ ПОБЕДЫ:
  Л.А.Орбели. Биология и война [9]
  А.Д.Беззубов. Витамины для блокадного Ленинграда [14]
  Е.Л.Рубцова. Вегетарианцы сорок второго [19]
ПРОБЛЕМЫ И МЕТОДЫ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ:
  К.Мартинек. Ферменты - органическому синтезу [21]
  В центре внимания [27]
  С.М.Шевченко. Шарики на пружинках [31]
  Памяти Николая Марковича Эмануэля [37]
  Л.В.Шаповалов. Вертикальные грядки, красный свет и немного СО2 [40]
  М.А.Садовский. Голос Земли [42]
ЖИВЫЕ ЛАБОРАТОРИИ: Б.Симкин. Эвкалипт [48]
ПРОБЛЕМЫ И МЕТОДЫ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ:
  И.М.Дремин. Атомы из кварков, или Как изучают цветные силы [52]
  А.Г.Афанасьев. Кое-что о химчистке [60]
БОЛЕЗНИ И ЛЕКАРСТВА: М.М.Эйдельман. Сверхдозы аскорбиновой кислоты - кому и когда [66]
РЕЗУЛЬТАТ: И.А.Левин. Импульс чистит поверхность [70]
ФАНТАСТИКА: Б.Штерн. Недостающее звено [80]
УЧЕНЫЕ ДОСУГИ: Н.Блохин. Настоящим направляю заявку... [88]
ЗЕМЛЯ И ЕЕ ОБИТАТЕЛИ: Ю.Шумилов. Зачем человечеству мамонты? [90]
КОНКУРС «ХИМИИ И ЖИЗНИ» [93]
ИНФОРМАЦИЯ [29]
ФОТОИНФОРМАЦИЯ [38]
ОБОЗРЕНИЕ [50]
ПРАКТИКА [58]
КОНСУЛЬТАЦИИ [69]
КЛУБ ЮНЫЙ ХИМИК [74]
РАЗНЫЕ МНЕНИЯ [86]
КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ [94]
ПИШУТ, ЧТО... [94]
ПЕРЕПИСКА [96]
Формат: djvu
Размер:3798532 байт
Язык:РУС
Рейтинг: 111
Открыть: Ссылка (RU) Ссылка (FR)